Variado Trabajo Mermeladas.

MERMELADAS LIGHT, SIN AZUCAR, ENDULZADAS CON JUGO DE UVA (para diabéticos). El 7 por ciento de la población adulta en Colombia tiene diabetes, afirmó que la prevalencia de la enfermedad, al igual que en toda América Latina, está aumentando, no solo en los adultos, sino también en los jóvenes.
Empresa dedicada a la fabricación y venta de mermeladas 100% fruta, sin azucar, endulzadas con jugo deuva, light, aptas para Diabeticos y Celiacos.
Mermelada, pan dulce, pasteles, galletas, confitería, todo endulzado con fructosa o sucralosa. Sabor identico al azúcar pero sin calorías. Tambien podemos eliminar el glúten. 100% artesanal. Mayoreo y menudeo(panintegral,galleta integral).

48 calorías por cucharada (menos para jaleas hechas con dulcificantes de pocas calorías). Sobre una base decucharada-por-cucharada, las mermeladas y jaleas tienen aproximadamente la mitad de calorías que la mantequilla (o margarina), además de contener cero grasa. Por ejemplo, una cucharada de la mantequilla tiene 102 calorías, sin mencionar los 12 gramos de grasa, 7 gramos de grasa saturada y 31 miligramos del colesterol. Se recomiendan en pacientes diabéticos, con obesidad, con hipertrigliceridemia ocolesterol alto. Una cucharada contiene aproximadamente 10 calorías.
Como explica Jorge Krawiec, experto bioquímico y consultor internacional en temas de nutrición: "El solo reemplazo del azúcar por edulcorantes reduce en un 20% la ingestión o consumo diario de calorías, pues mientras un sobrecito de azúcar normal contiene 25, uno de edulcorante contiene entre 0 y 3 calorías en promedio".Además, los edulcorantes cuentan con un importante respaldo científico a nivel mundial, como ocurre con el genérico Aspartame, por ejemplo, el más testeado, controlado y recomendado en las últimas décadas por decenas de estudios e investigaciones que ratifican su seguridad e inocuidad para la salud humana.
Diabetes, enfermedad silenciosa
Hoy en día hay más de 143 millones de diabéticos en el mundo ymás de 1’500.000 en Colombia. La comunidad médica y las principales entidades nacionales y mundiales de la salud llaman la atención sobre el tema y advierten que si la población no atiende las recomendaciones preventivas, para el año 2.025 habrá más de 300 millones de diabéticos en el mundo, especialmente en América Latina y el Caribe. Lo peor es que un gran porcentaje de quienes padecen laenfermedad ni siquiera saben que la tienen.

Cuando ingerimos alimentos nuestro organismo los descompone en forma de azúcar (glucosa) llevándola a las células y transformándola en energía o combustible para que nuestro cuerpo pueda funcionar adecuadamente. Ese proceso de “metabolizar” la glucosa es posible gracias a una hormona que produce el páncreas, denominada insulina, que permite mantener losniveles adecuados de azúcar en la sangre (70 a 110 mg./dl) a la vez que procesa los carbohidratos, las grasas y las proteínas.

La Diabetes es la enfermedad que impide procesar adecuadamente los alimentos o producir la insulina suficiente para metabolizar la glucosa, causándole a quien la padece una fuerte tendencia a acumular elevados niveles de azúcar en su sangre (glicemia).

Aunque la Diabeteses grave y no tiene cura, hoy en día es una enfermedad que se puede tratar adecuadamente permitiéndoles a los diabéticos disfrutar de una larga vida, siempre y cuando atiendan las recomendaciones médicas y mantengan controlados sus niveles de azúcar.
El promedio de vida de los glóbulos rojos está alrededor de 120 días, por lo que la hemoglobina glicosilada puede no reflejar el cambio más recientede control en un diabético. Debido a la velocidad de cambio de las proteínas mucho más rápido que el de las hemoglobinas, la determinación de las proteínas glicosiladas del suero (por ejemplo las fructosaminas) proporcionan en un tiempo más corto, una respuesta más rápida en la evaluación del control de diabéticos. La determinación de la fructosamina refleja un promedio de los niveles de...