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CENTRO DE PRODUCCIÓN DE OVINOS Y CAPRINOS: MATERIALES GENÉTICOS DE ALTA CALIDAD
Los ovinos y caprinos por su gran resistencia a las condiciones áridas y semiáridas constituyen un valioso rubro animal para el país.
 Prensa-INIA. Con más de 54 años el Centro de Producción de Ovinos y Caprinos del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), en el estado Lara, ha garantizado materialesgenéticos de alta calidad para el mejoramiento de los rebaños de los productores a nivel nacional.
 Así lo dio a conocer Ramón D´Aubeterre, coordinador del Centro quien señaló que el estado Lara por poseer suelos semi-áridos, se coloca en la segunda región del país productora de caprinos y ovinos, luego de Falcón. Dijo, se estima que sólo en producción de cabras existen más de 20 mil familiasinvolucradas entre esas entidades. 
Manifestó que el Centro de Ovinos y Caprinos del INIA-Lara es histórico porque lleva más de 50 años manteniendo un material genético de diferentes razas que se encuentran en Venezuela a través de la producción de animales puros y mestizos.
 
El Caprino
El caprino o mejor conocido como la cabra es un animal de vital importancia porque se adapta a condicionesdonde ninguna otra especie podría adaptarse. Se destaca por su rusticidad, precocidad, docilidad y adaptación al medio ambiente. De origen asiático, es una especie estrictamente productora de leche, aunque también constituye una especie productora de carne, cuero e incluso pelo. El caprino constituye el más valioso animal doméstico para miles de familias campesinas de las zonas áridas y semi-áridasdel país.
 D´Aubeterre indicó que, desde el año de 1972, se ha demostrado que más del 70% de los ingresos en las familias productoras tradicionales de cabras son generados por carne, venta de animales de desecho y crías al momento del parto, de allí la importancia de este rubro. Las razas con las que el Centro ha venido trabajando son:
 
Raza Criolla: producto de la combinación de razasEuropeas y Africanas introducidas por Colón en su segundo viaje a América y dejadas en la Isla de la Española (hoy en día Haití y República Dominicana), las cuales se encuentran actualmente desde el sur de los Estados Unidos hasta Perú. Este tipo es considerado pequeño de 30 a 45 kg y su producción de carne y leche es muy baja siendo esta última de 250 a 300gr/leche/día en lactancia de 90 a 120 días. Sucolor es variado pudiendo variar desde el negro hasta el blanco. Su pelo es corto y sus orejas varían de cortas a medianas. La mayor ventaja de esta raza es su adaptabilidad a ambientes inhóspitos, resultado de la selección natural, lo cual representa una garantía de éxito para cualquier programa de mejoramiento genético con razas importadas.
 Destacó el investigador que la introducción de razasforáneas como la Alpino Francés, Toggenburg, Saanen y Nubia fueron evaluadas por el INIA por más de 40 años con resultados positivos.
 
Alpino Francés: esta raza fue desarrollada en los Alpes de Suiza y Austria y ha venido en diferentes tipos según su lugar de explotación (Francesa, Americana, Inglesa, Italiana, etc). Su promedio de producción varía desde 600 hasta 900 kg de leche/lactancia, conregistros de animales. El Alpino que se encuentra en Venezuela es el de origen norteamericano que se caracteriza por tener combinaciones de color crema o amarillento en la parte anterior del cuerpo y negro o marrón en la parte posterior y difiere del Alpino Francés que es un animal más compacto, de cuernos bien desarrollados y de pelos cortos y brillantes con predominio de color marrón.
 
RazaToggenburg: desarrollada en Suiza, es una excelente productora de leche, con una producción máxima de 2.614 kg/lactancia y promedios de 675 kg a 725 kg. El color es un sólido café o marrón con la presencia de color crema en las orejas y rayas del mismo color en la parte frontal de la cabeza.
 Raza Saanen: es la más distribuida a nivel mundial y es también la más especializada de las razas...