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Páginas: 59 (14708 palabras) Publicado: 20 de octubre de 2014
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DE
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1

ARROCES
ARROZ CON POLLO

arroz en mi olla GMD y así lo hice...
ingredientes: pollo troceado, pimiento verde, cabeza de ajos, tomate rallado, agua aceite y sal .
freímos el pollo , ajos y pimiento con aceite en menú horno, una vez sofreí el pollo, sofreí tomate y
puse el agua con sal y azafrán ydejé hervir 10mi(para q cogiera sabor el caldo) en menú cocina sin
tapar.
luego tapé la olla y puse menú cocina alta presión q dura 8 min y aquí está el resultado.

ARROZ CON COSTILLAS
Ingredientes para 4 personas
Arroz (3 cucharones)
agua (5 cucharones)
Costillas de cerdo
1 bolsa de verdura para paella (judías verdes, garrofón y alubias)
1tomate maduro picado
Pimentón dulce
aceite deoliva virgen extra (la cantidad dependerá de la grasa que tengan las costillas)
sal

2

colorante
Primero en un menú largo he puesto el aceite a calentar, he sofrito la carne bien doradita, luego las
judías verdes hasta pocharlas, un poco de pimentón dulce y tomate maduro triturado.
He añadido 5 cucharones de agua, sal , el resto de verduras de las congeladas para paella. y he
conectado elmenú de 8 minutos. (cocina)
Una vez ha terminado, el colorante, rectifico de sal y 3 cucharones de arroz y para probar he cocido
el arroz en "presión alta" en 5 minutos (reduciendo de los 8 del menú cocina)cubeta los garbanzos,
el azafrán, cubrir bien con agua. Cerrar la olla y programar menú A LA ORDEN 25 minutos.

ARROZ AL HORNO

Lo he hecho en la Lady Master, pero lo podéis adaptar dondequeráis.
Ingredientes: ( Las cantidades según los comensales )
Cebolla picada.
Tomate pelado y picado.
Morcilla.
Arroz.
Patata pelada y cortada en rodajas.
Garbanzos cocidos.
Aceite.
Sal.
Agua.
Azafrán.
Modo de hacerlo :
Se pone aceite en la cubeta , se programa menú FREIR . Se pocha la cebolla, a continuación el
tomate y se sigue sofriendo. Se ponen las patatas, se les dan unasvueltas y se incorpora la morcilla
en trozos. Se dan unas vueltas más y se incorpora el arroz, se sala y se sigue rehogando unos
segundos. Cancelar el menú FREIR, incorporar a la cubeta los garbanzos, el azafrán, cubrir bien con
agua. Cerrar la olla y programar menú A LA ORDEN 25 minutos.

3

ARROZ BLANCO CON FRANFURT GM

arroz blanco con franfurt, así q eché a la olla, unos ajitos, sofreí,eché las salchichas , le di unas
vueltas, eché el tomate, removí , eché el arroz removí y eché el agua, el doble q de arroz( un poco
menos),....y menú cocina 8 min, y a comer....se m olvido hacerle la foto con el huevo encima....

4

ARROZ CON POLLO, JUDÍAS ANCHAS Y GUISANTES MELOSITO....GM
Sofreímos unos ajos y pollo, reservamos, sofreímos, judías anchas, echamos tomate cuándo estén,echamos el pollo reservado y los guisantes, ponemos el agua azafrán y el pimiento , yo puse un vaso
más de la medida, pues lo quería con un poco de caldito, lo dejé hervir unos minutos, eché el arroz y
tapé la olla menú cocina y alta presión y este fue el resultado....

ARROZ BAMASTI
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad:Fácil
Ingredientes:
2 medidas de arroz basmati
2 ½ medidas de agua o caldo de pollo
40 ml. de aceite oliva virgen
300 gr. de pechuga de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
30 gr. de piñones
50 gr. de pasas de corinto
Sal y pimienta
1 cucharadita de curry
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(Pulsa para ampliar)

Instrucciones:
Echamos el aceite en la cubeta, seleccionamos menú-manual 10 min. Echamos elaceite, cuando este caliente
añadimos el pollo troceado (previamente salpimentado) doramos un poco, añadimos la cebolla y el ajo picado,
rehogamos un par de min. Añadimos el arroz, los piñones y las pasas, rehogamos un min. Más, añadimos el
agua o caldo, el curry, comprobamos de sal y cerramos la olla.
Cancelamos el menú actual y seleccionamos menú-arroz (10 min.) Le damos al menú arroz,...
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