Variado

Título del Curso: Taller de Práctica Empresarial - Estancia Práctica
Nombre del Docente: Severina Montilla
Modalidad: Presencial
Total de Créditos: 3

Requisito de Ingreso: Materias aprobadasdel I cuatrimestre hasta el V cuatrimestre del |
Plan de estudio. |
Duración de los Estudios: 15 Clases |
Periodo Académico: III Cuatrimestre 2012 |Justificación:
* Como parte del proceso de estancia práctica se realizará el taller de prácticas empresariales; con el fin de guiar y dar a conocer los procedimientos a seguir durante lasdiferentes prácticas realizadas en los cuatrimestres asignados. Además de complementar la formación académica del estudiante con la aplicación de sus conocimientos y desarrollo de competencias dirigidas a laresolución de problemas de la industria de hospitalidad.

Descripción del Taller:
* El taller de práctica empresarial se orienta a facilitar al estudiante los conocimientos necesarios paraentender e interpretar los acontecimientos de la industria de hospitalidad y lograr plasmarlo en un trabajo escrito que será evaluado por el departamento de práctica. La importancia de este tallerconsiste en proporcionar las herramientas necesarias para desenvolverse en la estancia práctica a realizar en los diferentes cuatrimestres.
* El taller de práctica se realiza un cuatrimestre antes deiniciar la estancia práctica para que el estudiante logre con facilidad captar los conceptos teóricos que lo ayudaran a desarrollar su trabajo escrito. En dicho taller se entregarán los documentosnecesarios para la elaboración del mismo.

Objetivo General:
* Este taller tiene como objetivo dar a conocer los parámetros que rigen la estancia práctica así como los requisitos y procedimientos aseguir para la selección de la empresa y el desarrollo del trabajo escrito ya sea monografía o tesis.

Objetivos Específicos:
* Seleccionar la empresa para la estancia práctica
* Analizar...