Variado

UNIDAD I
INTRODUCCIÓN A LAS OPERACIONES TURÍSTICAS
RESEÑA HISTÓRICA DE LA PROGRAMACIÓN DE
VIAJES
Desde los orígenes de la humanidad han existido personas que han guiado,
orientado, alimentado y hospedado a viajeros de tierras lejanas, así encontramos como por ejemplo con la invención de la moneda por los sumarios y el avance sostenido del comercio cerca del año 4000 a.c. los viajes de “negocios”fueron cada vez más comunes, poseemos incluso evidencias de viajes de placer y citando a Mcintosh, Goeldner y Rictchie en su libro TURISMO (1999, Pág. 46) encontramos algunos de esos ejemplos: “ hace cinco mil año , se organizaron y condujeron cruceros desde Egipto. Quizás el primer recorrido hecho con fines pacíficos y turísticos, lo realizó la reina Hatshepsut a las tierras del punt (que se creese encontraba en la costa este de Africa) en 1480 a.c. La descripción de estos viajes se registro en los muros del templo de Deit: El Bahari en Luxor (...) El Coloso de Mennon en Tebas tiene en su pedestal los nombres de turistas griegos del siglo V a C.” A lo largo de la historia los elementos fundamentales del concepto que hoy conocemos como turismo vale decir la recreación, el transporte y losservicios de hospitalidad fueron evolucionando a la par de los avances tecnológicos, los cambios en los modo, medios de producción, los sistemas sociales y políticos del hombre y al mismo tiempo fueron incorporándose cada vez más a sus prácticas cotidianas. Es así que, según Luis Fernández Fuster en su libro Teoría y Técnica del Turismo, el 5 de julio de 1841 Thomas Cook transportó 570 personasde Lelcester a Loughborouh en Inglaterra a un congreso antialcohólico, el negocio, que inicialmente fue meramente religioso resultó tan lucrativo que posteriormente, en febrero de 1851 y después de otros viajes organizados, creó la primera Agencia de Viajes del mundo, la Thomas Cook & Son, organizó la primera vuelta al mundo turístico, ideó el Voucher hotelero y la guiatura, por estas razonesse le llama el padre del turismo; sin embargo deberíamos preguntarnos ¿Es esto correcto? ¿Fue él quien inventó el turismo?. Cook fue sin duda un visionario, pudo habérsele llamado también el padre del turismo de eventos y convenciones, pero en realidad sólo fue unapersona con grandes ideas en el momento adecuado, si no hubiera sido él, otro hubiera organizado ese primer viaje; ya hemos visto quedesde laantigüedad existen relatos de viajeros que por placer recorrían territorios pernoctando en fondas y disfrutando de playas y termas, él termino tour ya existía cuando llamaban el Grand Tour, al viaje educativo de iniciación en sociedad de los señoritos de la aristocracia postrenacentista, con la revolución industrial y el uso del ferrocarril, el transporte de carga y pasajero fue cada vez máscomún, las luchas sociales de los movimientos laboralesganaban tiempo libre para las capas desposeídas, en fin, las condiciones estaban dadas para la incorporación de la sociedad a la actividad en forma masiva, sólo era cuestión de tiempo para que ésta participara conjuntamente en el despegue del sector. De manera que encontramos los elementos del turismo a todo lo largo de la evolución humana,por eso nos parece apropiado llamarlo un fenómeno social, y por eso sería más correcto llamar a Thomas Cook el padre de la programación de viajes.
A partir de entonces se ha desarrollado masivamente el arte y la técnica de ofrecer servicios, confort, recreación y placer al turista en un todo integrado
para que pueda satisfacer sus deseos de viajar y conocer, hasta hoy cuando
ya se tienen en bocetohoteles en la luna y marte, aún cuando no sea más
que ficción científica todavía.

CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE OPERACIONES TURÍSTICAS
Turismo
“Teoría y practica de viajar” (The Shorter Oxford English Dictionary, siglo XIX)
“Afición de viajar por gusto de recorrer un país” “Organización de los medios conducentes” (Diccionario de la Lengua Española) Fernando Fuster en su obra Teoría y Técnica del...