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Cuba ensayará medicamento contra úlcera de pie diabético en Europa (9/7/2012)
Cuba ensayará clínicamente en fase III el medicamento Heberprot-P, efectivo en el tratamiento de la úlcera del piediabético, en los países de la Unión Europea (UE) durante 2013, anunciaron hoy fuentes oficiales.

Será la primera vez que La Habana realice esa costosa fase de investigación en naciones desarrolladas,explicó Ernesto López, director de negocios del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de La Habana a la Agencia de Información Nacional.

Factores que contribuyen a los nuevos retosmicrobiológicos.
Hay varios factores correlacionados que contribuyen a los nuevos retos microbiológicos y a los riesgos que surgen a través de la industria alimentaria.
Tipos de poblaciones y de estilos devida. Los tipos de poblaciones y estilos de vida de los consumidores en los EE.UU. han cambiado dramáticamente durante las últimas dos décadas. La población de los EE.UU. ha aumentado y el tamaño de lafamilia ha disminuido. Existen más familias en las cuales ambos padres trabajan fuera del hogar y más hogares de los que había anteriormente, con un sólo padre. Hay más niños que hacen las compras ypreparan su propia comida, porque la madre o el padre no están en la casa durante el día (Goldman, 1990). Además, también ha aumentando la proporción de ancianos en la población, y el número depersonas expuestas a riesgo de adquirir una enfermedad transmitida a través de los alimentos se ha incrementado.
La preferencia a los métodos rápidos para preparar los alimentos, a los alimentos fáciles deusar, frescos, de "tipo fresco", con mínimo procesamiento y a los alimentos que cumplen con necesidades dietéticas específicas, ha aumentado. Para poder satisfacer estas preferencias y las necesidadesde la población creciente, se han incorporado nuevas técnicas de procesamiento, conservación y empaque en la manufactura de productos alimentarios. 


La Biotecnología aplicada a la Medicina...