Variados

2 PLAN DE MERCADEO A NIVEL GENERAL

* FUENTES DE MATERIAL: son nuestros proveedores principales ( campesinos con sus fincas de sembrado de cacao) tenemos otros proveedores que son fuente clavepara fabricacion del producto.

* TRANSPORTE DE ENTRADA: a nuestra planta de produccion llegan todos nuestros proveedores por via terrestre, se descarga y se almacena

* PRODUCCION: desdeque al camion trae la materia prima se inicia el proceso de produccion, ya que para descargar este camion se necesita del montacarga para llevarla al sitio de almacenamiento.

* OPERARIOS: Losoperarios recogen los bultos de cacao en la bodega de almacenamiento para vaciarlos en la maquina purificadora la cual extrae impurezas, tales como clavos, piedras, semillas podridas etc.

*PROCEDIMIENTOS: Al terminar el proceso de purificacion pasa a la vaporizadora la cual ayuda a ablandar y a descascarar el cacao para dejar la semilla limpia.
A continuacion la semilla es sumergida el untanque de agua a una temperatura de 20*c la cual ayuda a endurecer un poco la semilla.
El producto pasa a una trituradora donde la semilla ya es transformada en polvo.
luego este polvo de cacaopasa a una caldera donde se le agregan una serie de conservantes y preservativos y algunos ingredientes tales como: AZUCAR, MANTECA DE CACAO, LECHE EN POLVO, MASA DE CACAO, LESITINA DE SOYA ETC.eneste proceso se hace el chocolate blanco u oscuro.
Esta mezcla es calentada y revuelta constantemente a una temperatura estabecida.
A seguir pasa a las maquinas moldeadoras las cuales le dan forma yvariedad al producto.

Finalmente pasa a la maquina empacadora que le pone el empaque comercial al producto.

Para terminar los operarios empacan la variedad de productos terminados a surespectivas cajas para pasar a ser almacenadas de nuevo.

* ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO: Este producto se debe almacenar en cajas deacuerdo a su textura debidamente estibadas, el lugar de...