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Pozole
1 kilo de maíz para pozole, pre-cocido
1 cabeza de ajo
Sal al gusto
1 kilo de carne de puerco, en trozos medianos
1 jitomate grande100 gramos de chile mirasol
1 pizca de orégano
1 cucharadita de cominos
1 diente de ajo
Modo de preparación

Coloca el maíz en una olla grande, cubre conagua, agrega el ajo y sal al gusto y cocina a fuego medio durante 2 horas.
Después de ese tiempo, agrega la carne a la olla y cocina durante 1 hora o hasta que la carne esté bien suave.
Mientras,hierve el jitomate hasta que se haya ablandado. Remoja los chiles en agua caliente hasta que estén suaves, quítales las semillas y el rabo y muélelos junto con el jitomate, sal, orégano, cominos y 1diente de ajo. Cuela.
Cuando ya está suave la carne, sácala de la olla y deshébrala.
Vierte la salsa roja dentro de la olla con el maíz y deja que suelte el hervor. Regresa la carne deshebrada a laolla, rectifica la sazón y deja que hierva unos minutos más antes de servir.
Sirve con lechuga picada, cebolla picada y unas gotas de jugo de limón. Acompaña con tostadas.




Derecho a jugar(Articulo 31)
Los Estados Partes reconocen el derecho de la niña y niño al descanso y el esparcimiento, al juego y a las actividades recreativas propias de su edad y a participar libremente en la vidacultural y en las artes.

Derecho a la Educación (Articulo 28)
Los Estados Partes reconocen el derecho de la niña y niño al descanso y el esparcimiento, al juego y a las actividades recreativaspropias de su edad y a participar libremente en la vida cultural y en las artes.

Derecho a un nombre (Articulo 1)
La niña y el niño serán inscriptos inmediatamente después de su nacimiento y tendránderecho desde que nacen a un nombre, a adquirir una nacionalidad y, en la medida de lo posible, a conocer a su madre y padre, así como a ser cuidado por ellos.

Derecho a buena Alimentación (Articulo...