variedad de vinos

NOMBRE
ORIGEN
CARACTERISTICAS
TIPO DE VINO
PAISES PRODUCTORES
CHENIN BLANC
Valle del Rio Loire, Francia
Es de gran calidad, tambien se le conoce como Pinot de la Loire, se obtienen de vinos blancos frutados, ligeros y frescos, a la vista esta variedad de vino presenta un color amarillo verdoso muy delicado y al igual que el Sauvignon Blanc, llega a presentarse levemente verdoso conreflejos dorados.
Los aromas primarios del Chenin Blanc son avellana, madreselva y biscocho de leche.
la boca este vino presenta un acidez muy equilibrada y junto con ésta se hacen presente los sabores a manzana, duraznos blancos, nueces, avellanas, miel, etc

Francia, Argentina
SAUVIGNON BLANC
Sudoeste de Francia, Alto Loira y Burdeos
la vista el vino Sauvignon Blanc presenta un color amarilloverdoso, llegando a presentarse levemente verdoso con reflejos dorados.
presenta aromas muy agradables los cuales están caracterizados por la miel, el bizcocho, ananá, pólvora, espárragos, pomelo rosado, etc.
a la boca el Sauvignon Blanc presenta un cantidad de ácidos notables, de gran personalidad y con sabores a pasto.

Nueva Zelanda, Chile, Argentina.
España Cataluña, Castilla León.SENILLÓN
Bordeaux Francia
a la vista presenta generalmente colores amarillos verdosos tenues, llegando a presentarse como verdoso con reflejos dorados.
los aromas principales son algunos aromas cítricos, duraznos hierro, damascos entre otros. De los antes mencionados se consideran como los aromas primarios el durazno, damasco, y la miel.
Están presentes en él, sabores de duraznos, hierba reciéncortada, algunos citrus, cremas, miel, etc. Con esta variedad mayoritariamente se obtienen vinos ya sean dulces o secos de gran envejecimiento ya que las características de esta variedad lo permiten.

Argentina, Tupungato, Mendoza, Valle del Rio Negro.
CHARDONAY
Borgoña
a la vista éste presenta un fino y delicado color dorado intenso, que en muchos casos se debe al aporte de la madera, yreflejos verdosos, los cuales están definidos por la variedad utilizada.
los aromas característicos del mismo son la manzana, ananá, tilo, pan tostado, vainilla entre los mas importantes. Los aromas primarios presentes en este vino están dados por la miel, el bizcocho y el ámbar.
Presenta sabores de manzanas, cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche, minerales entre los masreconocidos. Este vino presenta una buena conjunción de ácidos, notas resinosas y, en el caso de que el mismo haya pasado por vasijas de roble, tacto tánico
Chateau Gillet
California, Australia, Esopaña Cataluña, Navarra, Huesca.

TORRONTÉS
Argentina.
a vista presenta colores amarillos ya sea verdosos o dorados y dependiendo de la zona de producción estos dorados pueden ser de mayor intensidad,esta características se dan cuando el vino es joven, cuando éste envejece se hacen presentes en él colores dorados con reflejos brillantes lo que indica que dicho proceso se ha dado en forma adecuada.
los aromas característicos son los de rosas, los cuales son muy intensos, duraznos, manzañillas, clavo de olor, miel y en ciertos casos se hace presente el aroma a uva moscatel. Los aromas primariosdel vino torrontés están dado por las rosas, duraznos blancos y ensalada de frutas.
tiene presente los sabores a cáscara de naranja, duraznos, ensalada de frutas, miel, orégano, manzanilla y uva moscatel. El equilibrio presente en él, entre la acidez y los sabores a frutas, hacen que el mismo aparezca como un vino dulce pero en realidad es un magnífico vino seco. A medida que el vino evoluciona enforma adecuada cambia sus aromas, pero al contar con un buen equilibrio entre los sabores frutales y florales hacen que en la boca se redondeen de manera excepcional.


Argentina, Cafayate (Salta), Valle de Chilecito (La Rioja)
RIESLING
Centroeurpeoa, Alsacia, Alemania
Hace los vinos secos y dulces, donde aporta su particular y especiado perfume.

España Cataluña, Huesca
DORADILLA...