Variedad y Suelo
Las variedades adaptadas a nuestro pais son la Kennebec, Huinql, Baraca y Primicia.
Tambien estan las semillas botánicas híbridas de la Serrana por LT7, bautizada como VillaSerrana, atendiendo a que se creo en el Instituto Agronómico Nacional.
El ciclo del cultivo es de entre 100 a 120 días, dependiendo de la temeperatura y humedad del ambiente.
El suelo destinado para elcultivo de la papa debe ser areno-arcilloso o franco-arcilloso, los suelos muy compactos y pesados son desfavorables para su desarrollo. Soporta una acidez moderada, produciendose bien en suelos conun pH de 5 a 5,5.
Ministerio de Educación y Cultura
Feria de Ciencias
Tema: "La Papa"
Alumno: Elias Ocampos
Profesora: Miriam Benitez
2.013
Cosecha y Almacenamiento
La cosecha de lapapa se realiza generalmente con el arado, o manualmente, con asada y pala.
Se recomienda almacenar en un lugar fresco, sin mucha humedad, y donde no le llegue la luz en forma directa; puede aguantarentre 3 a 4 meses de almacenamiento.
Lo cosechado debe ser depositado sobre un sobrado. Sin embargo, si se cuenta con tecnología, la mejor forma de almacenamiento son las cámaras frigoríficas atemperatura controlada de 4 grados, y humedad de 90%.
Plantación
Se recomienda realizar la plantación entre 10 a 15 centímetros de profundidad, y entre 30 a 40 centímetros entre plantas, comotambien entre 60 a 80 centímetros en hileras. La plantación se hace abriendo surcos con el arado de buey, se carga dentro del surco el estiercol vacuno, gallinaza y fertilizante químico mezclado; sobreellos, se depositan los tuberculos y luego se entierra.
Cuidados y Plagas
La carpida y el aporque deben realizarse entre 45 a 60 días despues de la plantación. Pulverizaciones se harán por lo menosuna vez a la semana con funguicidas, insecticidas y bactericidas, desde que la planta comienza a brotar. Cabe recordar que la papa también es atacada por los mismos virus que atacan al tomate....
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