Variedades De Papa, Zanahoria Y Cebolla

Variedades de la papa
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1. Atahualpa
Producida en el Perú, de gran rendimiento, óptima para el horno y la sartén | 2. Nicola
Variedad holandesa muy popular, de las mejores para hervir yen ensaladas | 3. Russet Burbank
La clásica papa de los Estados Unidos, excelente al horno y frita a la francesa |
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4. Lapin puikula
Centenaria en Finlandia, crece en campos bañados deluz de medianoche | 5. Yukon Gold
Tubérculo canadiense de pulpa amarilla, inmejorable frita, al horno, en puré | 6. Tubira
Se produce en África occidental, de pulpa blanca, piel rosada. Muyproductiva |
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7. Vitelotte
Especialidad francesa apreciada por su piel azul oscura y su pulpa violeta | 8. Royal Jersey
De la Isla de Jersey, única hortaliza de la UE con denominación de origen |9. Kipfler
Variedad alemana alargada de pulpa color crema, frecuente en la ensalada |
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10. Papa colorada
Llega a las Canarias en los barcos españoles, en 1567 | 11. Maris Bard
Variedadbritánica blanca de textura suave como la cera, apta para hervirse | 12. Désirée
De piel roja, pulpa amarilla y sabor característico |
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13. Spunta
Otra variedad de gran éxito comercial,buena para hervir o asar | 14. Mondial
Papa holandesa de atractivo aspecto suave. Buena para hervir y para puré | 15. Desconocida
Una entre más de 5 000 variedades que se siguen produciendo en losAndes |
VARIEDAD DE ZANAHORIA | TIPO | LONGITUD |
FRANTES  | NORMAL  | 14-18 |
NANGRO  | NORMAL  | 16-20 |
NANTES IMPROVED  | NORMAL  | 12-15 |
AMSDOR  | HIBRIDA  | 14-18 |
AMSTEL | NORMAL  | 10-15 |
BOLTEX  | NORMAL  | 18-22 |
BUROR  | HIBRIDA  | 15-18 |
CADOR  | HIBRIDA  | 16-19 |
DECOLMARL  | NORMA | 18-22 |
IVOR  | HIBRIDA  | 16-18 |
NANDOR  |HIBRIDA  | 16-18 |
SCARLA  | NORMAL  | 20-24 |
TANCAR  | HIBRIDA  | 15-18 |
TANTAL  | NORMAL  | 16-18 |
TIANA  | HIBRIDA  | 15-18 |
TOTEN  | NORMAL  | 17-19 |
TOUCHON  | NORMAL ...