variedades para organoponicos

CULTIVOS Y VARIEDADES APROPIADAS PARA
ORGANOPÓNICOS Y HUERTOS INTENSIVOS
En sentido general, en los organopónicos y huertos intensivos se ha dado prioridad al cultivo de hortalizas de hojas y condimentos, aunque también es posible
desarrollar otras especies, teniendo en cuenta la demanda de la población y sus
requisitos nutricionales.
Al decidir las especies que se van a cultivar en elorganopónico o el huerto
intensivo, se deben tener en cuenta, en cada territorio y época del año, el suministro
de hortalizas provenientes de las empresas, cooperativas y privados, las cuales
pueden, en determinados momentos, abarrotar el mercado y competir con la
producción organopónica.
Sin embargo, los cultivos de hojas, como lechuga, acelga, perejil, cebollinos
y otros, no resisten latransportación a largas distancias, pues pierden calidad,
en tanto que el organopónico las ofrece frescas y acabadas de cosechar,
ganando la preferencia de la población por su calidad.
Hasta hace muy poco, no se consideraba adecuado sembrar en los
organopónicos y huertos intensivos cultivos como tomate, remolacha, cebolla,
col, pepino y otros. Ahora se ha aprobado su introducción en la rotación,pero
teniendo en cuenta algunas particularidades de éstos, los intereses de cada
territorio y sobre la base de una producción intensiva. Actualmente, no se prohíbe
sembrar ninguna hortaliza y se recomienda que en cada unidad de base se
mantengan 10 tipos diferentes, como mínimo, todo el año.
Para el programa de siembra de los organopónicos y huertos intensivos, se
pueden usar las variedades quese enumeran en la tabla 5, cuyas características,
además, se describen más adelante.
VEGETALES DE FRUTOS.
Variedades de tomate (Lycopersicon esculentum Mill).
Cuba C-27-81

Fig. 5. Cuba C-27-81.

Es de crecimiento indeterminado,
tallo robusto, no extenso. Es apropiado
para el cultivo revolcado, soporta la poda
y admite el cultivo tutorado. El fruto es
globoso, compacto, de sabordulce,
hombro verde y color rojo en la madurez. Su peso medio es de 150 a 300 g,
con 7 lóbulos, y produce más de 80%
de frutos de primera. Es un tomate típico
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de ensalada. Presenta resistencia general media y ha mostrado cierta tolerancia
a Stemphyllium solani. Se debe sembrar entre octubre y noviembre,como época
óptima.
Tropical T-60
Es de crecimiento indeterminado y
follaje abundante, con hojas grandes
que protegen al fruto. Es rojo, de 7 a 8
cm de diámetro, con peso entre 250 y
270 g. Tiene buena presencia, sabor
y calidad, con 4,5 a 5 % de sólidos
solubles. La semilla puede ser producida
en el país. Buen grado de resistencia a
Xanthomonas, VMT, Alternaria,
Stemphyllium yPhytophora. La época
más adecuada para la siembra está
entre octubre y diciembre.

Fig. 6. Tropical T-60.

Tropical FL-5
Es de color rojo intenso, de buen
sabor y calidad. Tiene de 65 a 70 cm de
diámetro y de 200 a 220 g de peso promedio y 4,6 a 4,8 % de sólidos solubles.
Es de tipo indeterminado y la semilla
puede producirse en el país. Buen
grado de resistencia al Xanthomonas,
VMT,Alternaria, Stemphyllium y
Phytophora. Sus raíces son poco atacadas por nemátodos. Se debe sembrar
entre octubre y diciembre como época
óptima.

Fig. 7. Tropical FL-5.

Lignon
Es una variedad de tomate de crecimiento determinado y está considerada
como resistente, por tolerancia a
geminivirus, transmitidos por la mosca
blanca. Los frutos son redondeados,
lisos y maduran rojos. Es una variedadque puede sembrarse tardíamente
con buenos resultados. La época más
adecuada para la siembra está entre
enero y agosto.
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Fig. 8. Lignon.

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Mariela
Su crecimiento es determinado, con un
ciclo de 90 a 110 días. Es una variedad
que se recomienda para período óptimo
de siembra, con rendimientos que...