Variedades y Patrones
MANDARINO
Washington
Navel
Satsuma
Owari
Verna
Marsh
Clausellina
Fino
Red Blush
Navelina
Okitsu
Eureka
Star Ruby
Newhall
Fina
Lisbon
Navelate
Oroval
Navel Ricalate
Clementina de
Nules
Navel Lane
Late
Tomatera
Thomson
Grupo
Navel
Naranjo
dulce
Comuna
Grupo
Blancas
Grupo
Sangre
LIMONERO POMELOSatsumas
Clementinas Esbal
Cadenera
Hernandina
Salustiana
Clementard
Castellana
Marisol
Berna
Arrufatina
Valencia Late
Oronules
Doble Fina
Fortune
Entre Fina
Ellendale
Sanguinelli
Kara
Híbridos
Nova
Naranjo
amargo
Naranjo amargo
Ortanique
Wilking
1.-Características de los grupos varietales:
NARANJAS
-Navels.
Las flores son grandes,y pueden encontrarse aisladas o en racimos. También este grupo
se caracteriza por tener las anteras de color blanco crema o amarillo pálido, sin granos
de polen (no polinizan a otras variedades), debido a una destrucción de las células
madres que los forman. En el ovario, cilíndrico, se produce una degeneración del saco
embrionario, dando lugar a frutos partenocárpicos (sin semillas).
Siexcepcionalmente aparece alguna semilla, es poliembriónica. Además, tienen un
segundo vertilicio carpelar que, al desarrollarse, origina un nuevo fruto incluido en el
principal, que puede aparecer en la corteza en la región estilar, con una forma que
recuerda a un ombligo (navel en inglés).
Las naranjas “navel” son de madurez precoz. La corteza se pela con facilidad, su color
es naranja intenso yel sabor dulce y agradable.
Es la mejor fruta de mesa ya que su uso en la industria está más restringido.
A pesar de tener mayores restricciones climáticas, representa gran parte de la
producción citrícola de España, Marruecos, Turquía, Sudáfrica, California, Australia,
Uruguay y Argentina.
-Blancas.
Las flores son de tamaño medio a grande. Los estambres tienen las anteras de coloramarillo con gran cantidad de polen. Los frutos presentan coloraciones desde amarillonaranja a naranja, y formas desde esféricas, achatadas o elipsoidales, siendo el tamaño
de medio a grande.
A este grupo pertenecen variedades que podríamos denominar finas o selectas, con
pocas o ninguna semilla y otras que podríamos llamar blancas comunes con semillas en
número variable. Si aparecen sonpoliembriónicas.
Se puede considerar como un grupo de variedades productivas que dan lugar a frutos sin
ombligo y sin pigmentación sanguina. Presentan en general, alternancia en la cosecha.
Otras características son la carencia de ombligo en sus frutos, un acidez inferior a la de
otros grupos de variedades y la ausencia de sabor amargo en su zumo.
A nivel mundial llegó a ser el grupo de más interéscomercial. En España ha sido,
durante muchos años, el grupo en el que se asentaba la producción citrícola.
-Sanguinas.
Los árboles son pequeños, de follaje espeso, de color claro y con decoloraciones
irregulares en las hojas, Es una variedad muy productiva.
Las flores son grandes con las anteras de color amarillo. Pueden aparecer fuera de
temporada, dando lugar a frutos distintos en cuanto altamaño, color de la corteza (sin
pigmentar) y menor contenido en zumo, que recuerdan a las naranjas Berna (grupo
blancas).
Los ovarios son fusiformes. Los frutos tienen la particularidad de tener un pigmento
rojo, hidrosoluble, de naturaleza autociánica que colorea la pulpa y la corteza. La
pigmentación no es uniforme, no existiendo correlación externa o interna. Tienen pocas
o ninguna semilla(entre 0 y 6 por fruto), poliembriónicas. El estilo o parte de él suele
permanecer durante bastante tiempo en el fruto.
El desarrollo de otras variedades de mayor calidad ha propiciado la pérdida de
importancia comercial de esta variedad.
Su recolección se realiza a partir de enero.
MANDARINO
-Clementinas.
Los árboles de este grupo suelen tener buen vigor y desarrollo de copa. En...
Regístrate para leer el documento completo.