Varioas

TRABAJO COLABORATIVO 1
QUIMICA GENERAL
100416_166

Estudiante:
RAFAEL ANTONIO PUENTES LOPEZ
CODIGO 4134105

Tutor:
NELSON JAIR CASTELLANOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
TECNOLOGIA REGENCIA DE FARMACIA
CEAD BOAVITA
OCTUBRE DEL 2012

PRACTICA No. 1
DETERMINACIÓN DE ALGUNAS CONSTANTES FÍSICAS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

Objetivo General: Identificar a laspropiedades físicas punto de fusión, punto ebullición, densidad y solubilidad como constantes físicas útiles para la identificación de sustancias orgánicas.
Objetivo Especifico: Estimar algunas propiedades físicas de sustancias orgánicas

Marco teórico.
En ciencias se entiende por constante física el valor de una magnitud física cuyo valor, fijado un sistema de unidades, permanece invariable enlos procesos físicos a lo largo del tiempo. En contraste, una constante matemática representa un valor invariable que no está implicado directamente en ningún proceso físico.
Densidad Relativa: Es la relación entre el peso específico del cuerpo y el peso específico de la sustancia de referencia. La sustancia de referencia es aire para los gases y agua para los sólidos y líquidos.
Punto de fusión:Es una propiedad física característica de cada sustancia, mientras el sólido cambia de estado sólido a estado líquido, la temperatura se mantiene constante.
Punto de ebullición: Se llama punto de ebullición a la temperatura que un líquido hierve. Esta temperatura no depende de la cantidad de líquido que tengamos, solamente depende de la naturaleza del líquido y por tanto se trata de unapropiedad específica. Mientras el líquido está hirviendo la temperatura no varía.
El aceite mineral al contrario de los otros aceites no es vegetal, es decir no proviene de plantas. Proviene de minerales, normalmente del petróleo.
Los aceites vegetales se descomponen con el contacto con el aire (se enrancian) y por el calor. Los minerales son mucho más estables y soportan bien el calor. Por esto seutilizan para lubrificar las máquinas en especial los motores, que se calientan bastante, y como son aislantes, para refrigerar elementos eléctricos como los transformadores de gran potencia.

Metodología.

Referencias

http://www.educared.org/global/anavegar5/podium/images/b/1563/punto_fusion.htm

http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/propiedades/densidadrelativapf.htmlhttp://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/ebullic.htm

http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090527220820AADS95V

PRACTICA No. 2
ALCOHOLES Y FENOLES

Objetivo General: Determinar la reactividad de algunos alcoholes y fenoles, comprobando así algunas características químicas particulares.

Objetivo Específico: Analizar el comportamiento químico del grupo hidroxilo presente en alcoholes y fenoles através de reacciones químicas y procesos específicos.

Marco Teórico

ALCOHOLES: son compuestos orgánicos formados a partir de los hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos hidroxilo (OH) por un número igual de átomos de hidrógeno. El término se hace también extensivo a diversos productos sustituidos que tienen carácter neutro y que contienen uno o más grupos alcoholes. Sonnombrados

La estructura de un alcohol se asemeja a la del agua puesto que un alcohol procede de la sustitución formal de uno de los hidrógenos del agua por un grupo
alquilo.

Las propiedades físicas de un alcohol se basan principalmente en su estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo hidrogógico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupohidroxilo que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos unidades estructurales, el grupo –OH da a los alcoholes sus propiedades físicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma.

Propiedades Químicas:
Los alcoholes pueden comportarse como ácidos o bases, esto gracias al efecto inductivo, que no es más que el efecto que...