Varios
Páginas: 30 (7322 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2013
Administración de Empresas
Plan de Marketing para: Fábrica de licores artesanales: CHARLES
RESUMEN
El presente proyecto tiene como propósito principal la elaboración de una nueva marca de licores “CHARLES” .Previo a esto se ha realizado un estudio del licor, su historia, tipos; con el fin de tener bases sobre la cual trabajar. Así mismo, se han analizadocompañías de licores, tanto interna como externamente, para tener una visón de la situación de la compañía. Después de esto se presentó los lineamientos de la propuesta del nuevo producto, para luego realizar la investigación de mercado correspondiente donde en, primer lugar, se realizó un análisis de los consumidores para conocer los hábitos de compra de los éstos. Con los resultados obtenidos, sediseñó un plan estratégico, un marketing mix donde se dio a conocer el diseño del producto, plan de marketing.
1. INTRODUCCION
En la actualidad el mundo es altamente competitivo, por lo que las empresas deben mantener un mejoramiento continuo, seguido de la innovación de los productos y servicios con el fin de posicionarse en el mercado.
Sin embargo, hay empresas que gozan no solo de unalto posicionamiento sino que además son líderes. Este es el caso de la empresa de licores “Tapaus” es la primera destilería argentina que produce destilados y licores de alta gama que desde su inauguración en el 2004, se ha mantenido como la mejor en el mercado.
El mercado de licores extranjeros, es un segmento en el cual “CHARLES” no ha desarrollado productos; es decir, no existe un productoque compita directamente con marcas como: “Smirnof” líder a nivel internacional; pero la compañía cuenta con el suficiente posicionamiento, tradición y fuerza económica para realizarlo. Por esto se propone la realización a futuro de una extensa línea de productos nuevos que abarque el segmento de licores importados.
Con esto se quiere decir que serán productos con estándar internacional, altorefinamiento con los elementos necesarios mezclados en el momento preciso para crear el producto acorde con las exigencias del mercado; intercalando lo clásico con lo innovador y la exclusividad de lo tradicional cabe recalcar, que la nueva marca incursionara en un segmento distinto al de TAPAUS, obviamente para evitar algún tipo de canibalismo entre las marcas.
Las empresas de licorescontribuyen en gran parte al crecimiento económico del país. Nosotros al adjuntar un nuevo producto al portafolio de negocios ampliaríamos la cartera de clientes, cubriríamos un nuevo segmento de mercado, se crearían mayores oportunidades, en cuanto a rentabilidad, liquidez y solvencia; ya que desde el punto de vista económico la empresa está haciendo economías a escala, es decir que esta incrementando suproducción.
1.1HISTORIA DEL LICOR
Inicialmente los licores fueron elaborados en la edad media por físicos y alquimistas como remedios medicinales, pociones amorosas, afrodisíacos y cura problemas. La realidad era que no se detectaba su alto contenido alcohólico y así permitía lograr propósitos poco habituales.
La producción de licores data desde tiempos antiguos. Los documentos escritosse lo atribuyen a la época de Hipócrates quien decía que los ancianos destilaban hierbas y plantas en particular por su propiedad de cura de enfermedades o como tonificantes. Esto en parte era cierto, dado que, hoy día, es reconocido que el kümmel o la menta ayudan a la digestión.
De estos factores, que los licores son asociados a la medicina antigua y a la astrología medieval.
A través de lossiglos fueron también conocidos como elixires, aceites, bálsamos y finalmente como licores.
1.2 Elaboración
Según la definición aceptada a nivel internacional y que figura en el código alimentario de diversos países se describe a los licores como bebidas hidroalcohólicas aromatizadas obtenidas por maceración, infusión o destilación de diversas sustancias vegetales naturales, con alcoholes...
Plan de Marketing para: Fábrica de licores artesanales: CHARLES
RESUMEN
El presente proyecto tiene como propósito principal la elaboración de una nueva marca de licores “CHARLES” .Previo a esto se ha realizado un estudio del licor, su historia, tipos; con el fin de tener bases sobre la cual trabajar. Así mismo, se han analizadocompañías de licores, tanto interna como externamente, para tener una visón de la situación de la compañía. Después de esto se presentó los lineamientos de la propuesta del nuevo producto, para luego realizar la investigación de mercado correspondiente donde en, primer lugar, se realizó un análisis de los consumidores para conocer los hábitos de compra de los éstos. Con los resultados obtenidos, sediseñó un plan estratégico, un marketing mix donde se dio a conocer el diseño del producto, plan de marketing.
1. INTRODUCCION
En la actualidad el mundo es altamente competitivo, por lo que las empresas deben mantener un mejoramiento continuo, seguido de la innovación de los productos y servicios con el fin de posicionarse en el mercado.
Sin embargo, hay empresas que gozan no solo de unalto posicionamiento sino que además son líderes. Este es el caso de la empresa de licores “Tapaus” es la primera destilería argentina que produce destilados y licores de alta gama que desde su inauguración en el 2004, se ha mantenido como la mejor en el mercado.
El mercado de licores extranjeros, es un segmento en el cual “CHARLES” no ha desarrollado productos; es decir, no existe un productoque compita directamente con marcas como: “Smirnof” líder a nivel internacional; pero la compañía cuenta con el suficiente posicionamiento, tradición y fuerza económica para realizarlo. Por esto se propone la realización a futuro de una extensa línea de productos nuevos que abarque el segmento de licores importados.
Con esto se quiere decir que serán productos con estándar internacional, altorefinamiento con los elementos necesarios mezclados en el momento preciso para crear el producto acorde con las exigencias del mercado; intercalando lo clásico con lo innovador y la exclusividad de lo tradicional cabe recalcar, que la nueva marca incursionara en un segmento distinto al de TAPAUS, obviamente para evitar algún tipo de canibalismo entre las marcas.
Las empresas de licorescontribuyen en gran parte al crecimiento económico del país. Nosotros al adjuntar un nuevo producto al portafolio de negocios ampliaríamos la cartera de clientes, cubriríamos un nuevo segmento de mercado, se crearían mayores oportunidades, en cuanto a rentabilidad, liquidez y solvencia; ya que desde el punto de vista económico la empresa está haciendo economías a escala, es decir que esta incrementando suproducción.
1.1HISTORIA DEL LICOR
Inicialmente los licores fueron elaborados en la edad media por físicos y alquimistas como remedios medicinales, pociones amorosas, afrodisíacos y cura problemas. La realidad era que no se detectaba su alto contenido alcohólico y así permitía lograr propósitos poco habituales.
La producción de licores data desde tiempos antiguos. Los documentos escritosse lo atribuyen a la época de Hipócrates quien decía que los ancianos destilaban hierbas y plantas en particular por su propiedad de cura de enfermedades o como tonificantes. Esto en parte era cierto, dado que, hoy día, es reconocido que el kümmel o la menta ayudan a la digestión.
De estos factores, que los licores son asociados a la medicina antigua y a la astrología medieval.
A través de lossiglos fueron también conocidos como elixires, aceites, bálsamos y finalmente como licores.
1.2 Elaboración
Según la definición aceptada a nivel internacional y que figura en el código alimentario de diversos países se describe a los licores como bebidas hidroalcohólicas aromatizadas obtenidas por maceración, infusión o destilación de diversas sustancias vegetales naturales, con alcoholes...
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