VARIOS
Páginas: 25 (6248 palabras)
Publicado: 17 de agosto de 2013
Introducción
Puerto Madero es una Empresa avocada al campo de la gastronomía perteneciente a la sociedad de Puerto Cruz S.R.L.
Desde sus salones, hasta sus detalles más exquisitos van creando un ambiente cálido, acogedor y agradable para las personas que frecuentan este restaurante.
El restaurante además de ser una empresa privada está bien involucrado con nuestra comunidad en lamedida que le es posible.
Su sistema de servicio es el de Buffet cubierto libre donde los clientes pueden degustar de todas las comidas a un precio unitario.
Una de las cualidades que también se ofrece es que todas las especialidades son cocinadas a la vista de los clientes.
Cuenta con una amplia gama de cocina nacional e internacional.
Actualmente cuenta con tres instalaciones ubicadasen distintas ciudades del país: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.
Empresa
Puerto Madero nace por iniciativa de jóvenes empresario con la idea de dar a la sociedad un restaurante de primer nivel como en las más grandes capitales del mundo.
Inicio actividades:
El 18 de Diciembre del año 2002, en Cochabamba.
El 10 de Febrero de 2004, en La Paz.
El 15 de Octubre de 2004, enSanta Cruz.
Gozando de buena preferencia del público en cuanto a cubiertos, servicios y atención se refiere, contando con una clientela diaria de 60 personas.
Misión
Satisfacer las necesidades de los clientes en cuanto a gustos y preferencias brindando un buen servicio y una excelente atención.
Visión
Ser la primera elección a la hora de degustar las delicias gastronómicas, yconvertirnos en la primera cadena de restaurantes del país a nivel competitivo y líderes en el mercado.
Mezcla comercial
El análisis de la mezcla comercial del Restaurante Puerto Madero, se detalla a continuación:
Productos / servicios
Su sistema de servicio es el de Buffet cubierto libre donde los clientes pueden degustar de todas las comidas a un precio unitario.
Una de las cualidades quetambién se ofrece es que todas las especialidades son cocinadas a la vista de los clientes.
El producto esta conformado por las diferentes áreas de comidas que hay en el restaurante como ser: mariscos, comida china, comida criolla, etc., que vienen a satisfacer las necesidades de los clientes del restaurante.
El servicio, la calidad de los productos, las comodidades del lugar son variablesque la empresa debe considerar para poder conquistar a clientes potenciales y de esta manera incrementar su participación en el mercado laboral, por consiguiente elevar los niveles de ingresos y ganancias de la empresa.
Principales productos que Ofrece son:
Mariscos, Pastas, Comida Asiática, Comida Criolla, Rodizzio, Guarniciones, Ensaladas, Postres, Frutas y Crepes.
Además de contar conuna gran variedad de bebidas como ser: Coca Cola, Fanta, Sprite, variedad de jugos con frutas tropicales de la estación, cervezas, vinos, café, tragos cortos, etc.
Precio
Referente al precio, la empresa comercializa sus productos a un precio similar que el de la competencia, para así no cambiar el comportamiento o conducta del precio por parte del consumidor, puesto que podría decirse queel precio ya está establecido en el mercado y una reducción en el se lo asociaría como una disminución en la calidad del producto. Y un aumento en el mismo ocasionará que el consumidor quizás opte por consumir una vez el producto a manera de probar la nueva opción y no así por repetir el consumo, dado su presupuesto.
Cubierto libre por 75 Bs. (todo lo que pueda comer).
Buffet Nacional eInternacional.
Gaseosas y refrescos naturales.
Vinos importados de las mejores bodegas.
Cervezas y whiskys de las mejores marcas.
El precio que cobra el restaurante por los productos adicionales que son el acompañamiento de los diferentes tipos de comidas son los siguientes:
Precio de producto
TIPO DE PRODUCTO
PRECIO UNITARIO Bs.
Coca cola
10
Fanta
10
Sprite
10
Jugos Naturales
30...
Puerto Madero es una Empresa avocada al campo de la gastronomía perteneciente a la sociedad de Puerto Cruz S.R.L.
Desde sus salones, hasta sus detalles más exquisitos van creando un ambiente cálido, acogedor y agradable para las personas que frecuentan este restaurante.
El restaurante además de ser una empresa privada está bien involucrado con nuestra comunidad en lamedida que le es posible.
Su sistema de servicio es el de Buffet cubierto libre donde los clientes pueden degustar de todas las comidas a un precio unitario.
Una de las cualidades que también se ofrece es que todas las especialidades son cocinadas a la vista de los clientes.
Cuenta con una amplia gama de cocina nacional e internacional.
Actualmente cuenta con tres instalaciones ubicadasen distintas ciudades del país: La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.
Empresa
Puerto Madero nace por iniciativa de jóvenes empresario con la idea de dar a la sociedad un restaurante de primer nivel como en las más grandes capitales del mundo.
Inicio actividades:
El 18 de Diciembre del año 2002, en Cochabamba.
El 10 de Febrero de 2004, en La Paz.
El 15 de Octubre de 2004, enSanta Cruz.
Gozando de buena preferencia del público en cuanto a cubiertos, servicios y atención se refiere, contando con una clientela diaria de 60 personas.
Misión
Satisfacer las necesidades de los clientes en cuanto a gustos y preferencias brindando un buen servicio y una excelente atención.
Visión
Ser la primera elección a la hora de degustar las delicias gastronómicas, yconvertirnos en la primera cadena de restaurantes del país a nivel competitivo y líderes en el mercado.
Mezcla comercial
El análisis de la mezcla comercial del Restaurante Puerto Madero, se detalla a continuación:
Productos / servicios
Su sistema de servicio es el de Buffet cubierto libre donde los clientes pueden degustar de todas las comidas a un precio unitario.
Una de las cualidades quetambién se ofrece es que todas las especialidades son cocinadas a la vista de los clientes.
El producto esta conformado por las diferentes áreas de comidas que hay en el restaurante como ser: mariscos, comida china, comida criolla, etc., que vienen a satisfacer las necesidades de los clientes del restaurante.
El servicio, la calidad de los productos, las comodidades del lugar son variablesque la empresa debe considerar para poder conquistar a clientes potenciales y de esta manera incrementar su participación en el mercado laboral, por consiguiente elevar los niveles de ingresos y ganancias de la empresa.
Principales productos que Ofrece son:
Mariscos, Pastas, Comida Asiática, Comida Criolla, Rodizzio, Guarniciones, Ensaladas, Postres, Frutas y Crepes.
Además de contar conuna gran variedad de bebidas como ser: Coca Cola, Fanta, Sprite, variedad de jugos con frutas tropicales de la estación, cervezas, vinos, café, tragos cortos, etc.
Precio
Referente al precio, la empresa comercializa sus productos a un precio similar que el de la competencia, para así no cambiar el comportamiento o conducta del precio por parte del consumidor, puesto que podría decirse queel precio ya está establecido en el mercado y una reducción en el se lo asociaría como una disminución en la calidad del producto. Y un aumento en el mismo ocasionará que el consumidor quizás opte por consumir una vez el producto a manera de probar la nueva opción y no así por repetir el consumo, dado su presupuesto.
Cubierto libre por 75 Bs. (todo lo que pueda comer).
Buffet Nacional eInternacional.
Gaseosas y refrescos naturales.
Vinos importados de las mejores bodegas.
Cervezas y whiskys de las mejores marcas.
El precio que cobra el restaurante por los productos adicionales que son el acompañamiento de los diferentes tipos de comidas son los siguientes:
Precio de producto
TIPO DE PRODUCTO
PRECIO UNITARIO Bs.
Coca cola
10
Fanta
10
Sprite
10
Jugos Naturales
30...
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