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Misión
Nuestra misión es ofrecer productos higiénicos y de alta calidad preparados con recetas tradicionales de Yucatán, además de un servicio amable y cálido procurando siempre la satisfaccióntotal tanto de los colaboradores como de los clientes de la empresa
Visión
Ser el mejor restaurante de comida regional yucateca en la zona, siendo capaz de desarrollar en cada uno de nuestroscolaboradores; su capacidad creativa a favor del cliente. Así como lograr una empresa altamente productiva, competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.
Valores
VALORES
Honestidad- Actuamos con rectitud e integridad, manteniendo un trato equitativo con todas nuestros semejantes.
Calidad: Procuramos hacer las cosas bien, cuidando los más pequeños detalles, queriendo lograr unproducto Excelente.
Respeto - Guardamos en todo momento la debida consideración de nuestros compromisos y en el cumplimiento de nuestros servicios.
Responsabilidad - Cumplimos nuestro deber,haciendo las políticas y disposiciones de la empresa.
Puntualidad - Nos desempeñamos con exactitud, puntualidad para fortalecer nuestro ambiente laboral.
 
POLÍTICA DE CALIDAD
Nuestra política decalidad se manifiesta mediante nuestro firme compromiso con los CLIENTES de satisfacer plenamente sus requerimientos y expectativas, para ello garantizamos impulsar una cultura de calidad basada en losprincipios de honestidad, liderazgo y desarrollo del recurso humano, solidaridad, compromiso de mejora y seguridad en nuestras operaciones.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.-Ofrecer la mejor atención anuestros clientes de forma atenta y confiable de manera constante. 2.-Tratar de manera especial a cada uno de nuestros clientes. 3.-Crear programas de oferta donde podamos involucrar a nuestros clientescautivos. 4.-Dar los mejores precios y más adecuados de acuerdo a cada platillo. 5.-Tendremos lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio.

OBJETIVOS GENERALES
1.-Crear una cultura de...