Varios
Una Despensa Para La Cocina
Los elementos que se almacenan cerca del nivel del piso también deben ser de fácil acceso; artículos que se encuentran enel suelo suelen ser pesados o voluminosos y el dueño de casa debe estar en condiciones de llegar a esos artículos, sin correr el riesgo de lesionarse o lastimarse la espalda.
La despensa alimentosbásicos.
Legumbres: lentejas, habichuelas, garbanzos, … Si los guardas en un tarro hermético las puedes conservar durante mucho tiempo. También va bien tener algún tarro de legumbres cocidas en conserva,ya que de una manera rápida puedes tener una buena comida.
Arroz: los hay de muchos tipos; de grano largo, de grano corto, basmati, salvaje…. El arroz es la base de muchos platos y en otros puederesultar una guarnición ideal. Además se conserva durante un año.
Pasta: cuando hablo de las variedades de pasta, me acuerdo de la película El otro lado de la cama en la que una de las protagonistashablaba de la interminable lista de tipos de pasta que le gustaban: espaguetis, tallarines, macarrones, espirales, lasaña, lacitos, coditos, fideos… Igual que con el arroz, la pasta puede servir deguarnición o como base de muchos platos. También se conserva bien durante un largo periodo de tiempo.
Leche: siempre va bien tener más de una botella o brik de leche en nuestra despensa. Eso si, una vezesté abierta hay que guardarla en la nevera como máximo cinco días.
Caldos en brik: normalmente acostumbro a tener caldo casero en el congelador, pero va bien tener algún brik de caldo de ave,pescado, carne o verduras por la despensa por si se acaba el casero.
Latas y conservas: como su nombre indica, se conservan durante mucho tiempo, solo tenemos que vigilar la fecha de caducidad. Yo suelotener latas de tomate, olivas, atún, berberechos, espárragos, hortalizas en vinagre, paté, mermeladas, melocotones, piña.
Pan: acostumbro a comprar pan y congelar el que no voy a utilizar el mismo...
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