varios

1. La política de comercialización del café colombiano es de suma importancia para el desarrollo y el sostenimiento de la caficultura colombiana. Nuestro objetivo de posicionar el cafécolombiano como un producto deseado, por el cual el consumidor y nuestros clientes están dispuestos a pagar un precio mayor dado que implica investigación y transferencia con una serie de instrumentos quecontribuyen a posicionar el café colombiano en su conjunto.


2. El café colombiano es 100% arábico lavado, lo que convierte a Colombia en el mayor productor de café de calidad en el mundo. Nuestro cafétiene una merecida reputación en los mercados internacionales por ser un producto de alta calidad, dadas las condiciones ambientales existentes en Colombia y al sistema de gestión y respaldo a la calidadque han diseñado los productores colombianos. Muchos elementos combinados hacen que el café colombiano sea único.
Pocos saben que el Café de Colombia proviene de más de 563,000 pequeñas familias decafeteros que se han organizado a través de la Federación Nacional de Cafeteros y que han aprobado normas de calidad para la exportación, que son cuidadosamente aplicadas. Ese es nuestro compromisocolectivo. No en vano el Café de Colombia es protegido como Denominación de Origen, Marca de Certificación o Indicación Geográfica Protegida en decenas de países.

Nuestro Compromiso Colectivo se basaen nuestra Legitimidad y Representatividad, en nuestros Valores y Responsabilidad Social, para producir un Café con Calidad y Diversidad que, a través de la Investigación Científica y los Serviciosde Extensión Rural, preserve y potencie la calidad del nuestro producto y la Preservación de nuestro Medio Ambiente.


3. En este contexto de consumidores de café conocedores y exigentes, al Café deColombia no le  basta ser un referente mundial asociado con altos estándares de calidad. Es necesario demostrar que si un producto es descrito como colombiano, efectivamente viene de la tierra del...