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Reseña Histórica de Pollo Express

Pollo Express es una empresa establecida ya en La Ceiba, la cual abrió sus puertas en el año 2011 pero considerando que apenas esta en etapa de crecimiento ya cuenta con mucho reconocimiento a nivel local.
Esta empresa se encuentra ubicada en una de las calles principales de esta ciudad y esto le ha permitido un crecimiento importante.
Pollo Express surgedebido a la necesidad de las personas de encontrar un lugar donde se ofrezca pollo de calidad y a un precio accesible ya que cuenta con promociones individuales y familiares.

Introducción

En este presente informe daremos a conocer un perfil de mercado de la empresa Pollo Express.
Esta es una empresa con mucho potencial para expandirse fuera del litoral atlántico (en un futuro muy cercano), yaque su propietario es una persona con mucha visión y con la ayuda de Dios su negocio crecerá hasta donde sea permitido.

Misión de Pollo Express

* Ofrecer a nuestros clientes un pollo de la mejor calidad y preferencia del consumidor a un precio accesible.

Visión de Pollo Express

* Ser la mayor empresa de venta de pollo frito a nivel del departamento de Atlántida, cumpliendo conlos estándares de calidad y normas de higiene para el año 2017.

Objetivo General

* Identificar las preferencias de los ceibeños sobre el consumo de pollo frito.

Objetivos Específicos

* Conocer que porcentaje de ceibeños visitan Pollo Express.
* Conocer las preferencias de los clientes, con respecto a las partes del pollo que mas les gusta consumir.
* Descubrir la edadpromedio de las personas que consumen pollo frito.

Posicionamiento de Pollo Express en el mercado

Gracias a nuestra investigación o Perfil de Marketing realizado a la empresa Pollo Express y basado en las encuestas realizadas obtuvimos un 42% de las personas encuestadas dijeron que conocen Pollo Express y han consumido alimentos en esta empresa.

Análisis Situacional o FODA

Fortalezas* Pollo Exprés se encuentra ubicado en un punto accesible ya que es muy transitado por gran cantidad de personas y se encuentra cerca de muchos centros de trabajo.
* Cuenta con horarios extensos de atención al cliente, que incluye atención hasta altas horas de la noche.
* También cuenta con una variedad en el menú que incluye no solo pollo frito.

Oportunidades
* A niveldepartamental podría extender sus operaciones y llegar a más clientes.
* Ofrecer precios mucho mas bajos que la mayoria de sus competencias.
*

Debilidades
* Algunos clientes de Pollo Express sienten que no se les atiende de la mejor manera.
* Pollo Express no cuenta con un ambiente climatizado para una atención del cliente que llega a degustar de sus platillos.
* En horas pico laatención es muy lenta.

Amenazas
* Pollo exprés se encuentra rodeado por negocios dedicados al mismo rubro lo cual le logran atraer cierta cantidad de clientes.
* La contaminación; ya que su ubicación es en un lugar muy transitado por todo tipo de automóviles y su local es al aire libre.
* La demanda de su competencia.

Mezcla de Marketing (las 4 P)

Producto: Pollo ExpressPromoción: Esta empresa cuenta con promociones accesibles ya sean individuales o familiares, ya que es un lugar para todo tipo de personas.
Plaza: Calle principal frente al hotel Catracho
Precio:
Combos individuales Lps 35 a Lps 55.
Combos familiares Lps 165
Opciones adicionales:
* Pollo entero Lps 120
* Medio pollo Lps 65
* Piezas solas Lps 24
* Orden de papas Lps 22
* Ordende tajadas Lps 14
Entre otras

Estrategia de Marketing

Gracias a la calidad de pollo que ofrece esta empresa logra que sus clientes estén allí permanentemente y también manteniendo sus precios accesibles a todo publico.
De esta manera su mercado meta que es la expansión a todo el litoral Atlántico se dará de una manera segura ya que sus clientes lo seguirán donde sea que estén....