Varios

NOMBRE | FORMULA GENERAL | TERMINACION | PROPIEDADES FISICAS | PROPIEDADES QUIMICAS | RIESGOS PARA LA SALUD | RIESGOS PARA EL AMBIENTE | TIPOS Y USOS |
Alcohol | R-OH | * ´´OL´´ * ´´ilico´´ | * líquidos incoloros y de olor característico * solubles en el agua, pero disminuye dependiendo de el numero de carbonos de la cadena. * Pto. Ebullición:64,7°C * Pto. Fusión:-97,8°C *Densidad:0,7915 g/ml | Pueden comportarse como ácidos o bases, esto gracias al efecto inductivo, que no es más que el efecto que ejerce la molécula de –OH como sustituyente sobre los carbonos adyacentes. Gracias a este efecto se establece un dipolo. | Es toxicoCausa ceguera.Daña el nervio óptico.Degradación del hígado.Problemas cardiovasculares. | Es explosivo | * Alcohol metílico * Alcoholetílico:Alcohol isopropilicoSe usa como disolvente de barnices, colorantes, productos farmacéuticos, perfumes combustibles, resinas, materias plásticas, bebidas, plastificantes. |

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Aldehídos | R-CH=O | ´´al´´ | Son de olor agradable, porque formanparte de las esencias naturales.Su punto de fusión y ebullición (21°C) son bajos por ello se evaporan o subliman con facilidad. | Se comportan como reductores, por oxidación el aldehído da ácidos con igual número de átomos de carbono.El grupo carbonilo de los aldehídos en fuertemente reactivo y participa en una amplia variedad de importantes transformaciones | Puede ser cancerígenoCausanIrritaciónde las vías respiratorias, ojos y dermatitis (las resinas). | A temperatura ambiente, presenta un riesgo limitado de toxicidad).Producto muy inflamable tanto en líquido o sus vapores. | * Propanal * Hexanal * ButanalLa vanillina,
La fabricación de resinasPlásticosSolventesPinturasPerfumesEsenciasObtención de baquelita, pesticidas, teflones, adhesivos, vitaminas sintéticas, desinfectantes,espejos, fotografías. |

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Cetona | R-C-R1 OR-CO-R1 | ´´ona´´También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). | El doble enlace con el oxígeno, es lo que lo diferencia delos alcoholes y éteres.Presentan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular. Son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad. | Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehídos.No reaccionan con el reactivo de Tollens, Tampoco reaccionan con los reactivos de Fehling ySchiff.Presentan reacciones típicas de adición nucleofílica. | puede causar irritación de la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos; dolores de cabeza; mareo; confusión; aceleración del pulso; efectos en la sangre; náusea; vómitos; pérdida del conocimiento y posiblemente coma.Puede causar acortamiento del ciclo menstrual en mujeres.Contacto con la piel puede causar irritación y daño a la piel. || * Propanona * 2-butanonaSe usa como disolvente de grasas, resinas acetato, y nitrato de celulosa, rayón, resinas vinilicas, hules, conservadores, síntesis de drogas, perfumes, cloroformo, acetona para vidrios orgánicos. |

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Éter | R-O-R1| ´´éter´´´´oxi´´La nomenclatura tradicional o clásica, específica que se debe nombrar por orden alfabético los sustituyentes o restos alquílicos de la cadena orgánica al lado izquierdo de la palabra éter. | Son líquidos incoloros de olor agradable, con puntos de ebullición más bajos que el de los alcoholes, son solubles en agua porque en ella forman enlaces de hidrogeno.Densidad: 0.7134...