Vaso de leche

Dirección de General de Asuntos Económicos y Sociales del Ministerio de Economía y Finanzas

CARACTERIZACION DEL PROGRAMA DEL VASO DE LECHE

Consultor: Miguel A. Suárez Bustamante

Lima

Febrero del 2003

Caracterización del Programa del Vaso de Leche. Vers Final 14/02/03. M Suárez B.

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INDICE

Índice INTRODUCCION I. Mapa General de la Caracterización del Programa del Vaso deLeche II. Marco Conceptual para la Caracterización del Programa del Vaso de Leche 2.1 La Seguridad Alimentaria 2.2 Intervenciones para Favorecer la Seguridad Alimentaria: Los Programas Sociales PRIMERA PARTE: ASPECTOS GENERALES DEL PROGRAMA DEL VASO DE LECHE III. Aspectos generales del Programa del vaso de leche 3.1 Inicios del Programa 3.2 Marco Legal del Programa IV. Actores del Programa del vasode leche 4.1 Organización Municipal 4.2 Organizaciones de Base o Comunales 4.3 Población Objetivo V. Principales insumos del Programa del Vaso de Leche A. Insumos Físicos 5.1 Financiamiento del Programa 5.2 Alimentos del Programa B. Insumos Gerenciales 5.3 Normatividad para operativizar el Programa VI. PRINCIPALES PROCESOS DEL PROGRAMA DEL VASO DE LECHE A. PROCESOS LOGISTICOS 6.1 PROGRAMACION DEBENEFICIARIOS Y ALIMENTOS. 6.2 SELECCIÓN DE PROVEEDORES/ PROGRAMACION DE ADQUISICIONES 6.3 ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION DEL PRODUCTO A. PROCESOS RELACIONADOS CON EL ACCESO AL PROGRAMA 6.4 INCORPORACION DE UN COMITÉ DE BENEFICIARIOS VII. PRINCIPALES RESULTADOS DEL PROGRAMA DEL VdeL 7.1 IMPACTO DEL PROGRAMA DEL VdeL 7.2 RESULTADOS PERCIBIDOS DEL PROGRAMA SEGUNDA PARTE: EL PROGRAMA DEL VASO DE LECHEY LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. VIII. Modelo teórico conceptual para la caracterización del Programa del vaso de leche como Programa de Seguridad Alimentaria.

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8.1 Redes de Protección Social 8.2 Modelo Teórico ConceptualIX. El Programa del Vaso de Leche y la Población Vulnerable a la Inseguridad Alimentaria 9.1 Población Objetivo según el Marco Legal 9.2 Focalización de la Población Objetivo X. El programa del vaso de leche como transferencia de recursos para la población vulnerable a través de la ración de alimentos. 10.1 Ración del Programa XI. El programa del vaso de leche como generador de mayores ingresospara las familias 11.1 Potencialidades para el impacto sobre los Productores Locales XII. El programa del vaso de leche como reforzador de las organizaciones locales 12.1 Organización Municipal 12.2 Organizaciones de Base o Comunales XIII. El Programa del VdeL como generador comportamiento hacia prácticas saludables XIV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES XV. TERMINOS DE REFERENCIA PARA LA CONTRATACIÓNDE UNA EVALUACIÓN DEL PROGRAMA de cambios de

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INTRODUCCION

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I. MAPA GENERAL DE LA CARACTERIZACION DEL PROGRAMA DEL VASO DE LECHE
El Programa del Vaso de Leche (VdeL),es un programa social creado para ofrecer, una ración diaria de alimentos a una población considerada vulnerable, con el propósito de ayudarla a superar la inseguridad alimentaria en la que se encuentra. Las acciones de este programa, realizadas con la fuerte participación de la comunidad, tendrían como fin último elevar su nivel nutricional y así contribuir a mejorar la calidad de vida de estecolectivo que, por su precaria situación económica, no estaría en condiciones de atender sus necesidades elementales. Adicionalmente, una particularidad importante de este Programa del VdeL, ha sido el estar ligado a la gestión municipal y ser básicamente operado por comités de beneficiarios del propio Programa, trayendo como producto añadido, un importante progreso en la movilización social...