Vatel

François Vatel
François Vatel era el mayordomo del palacio de Chantilly, se encargaba de organizar todos los quehaceres del palacio. En un momento resultó que el rey había sido invitado a comer enel palacio e iría por 3 días.
El banquete de los 3 días empezó con el primer servicio, que consistía en una comida servida como buffet seguida luego del entremés. Luego se preparó un banquete contécnicas de caramelización y de frito. En este caso durante la llegada del rey al jardín se presento un pequeño número de baile y acrobacias para que el rey se deleite al verlo. Con esto Vatel lograhacer que el rey admire su capacidad para organizar semejantes eventos, sin embargo, Vatel está más concentrado una hermosa joven rubia. El portavoz del rey, le pide a Vatel que prepare un pastel para esadoncella, ya que el también tiene los ojos puestos en ella. Sin discutir mucho, lo hace y envía el pastel a la doncella. Poco después le envía sus disculpas por semejante atrevimiento.
Durante elentremés, Vatel prepara todo un espectáculo en el lago, Con una ballena gigante hecha por los trabajadores del palacio y canto de ópera, presentado para la calidad de exigencia del rey, este quedatotalmente asombrado. En este momento, debido a que no había suficientes ingredientes para hacer un postre, Vatel inventa la crema Chantilly. Sin embargo faltaba el tercer servicio, que consistía en serpresentado con muchas esculturas de hielo, pero el pescado no llego al tiempo para servir el banquete.
Muerte

La muerte de Vatel tiene teorías diferentes, sin embargo para mi esta es la másfactible.
En vista de que el pescado no había llegado para el gran banquete, Vatel, en medio de su ansiedad, intenta buscar una solución rápida, pero no la hallaba, debido a su búsqueda de perfección en lapresentación de todo el banquete, la ansiedad lo carcomía y no lo dejaba respirar, debido a que no dormía, aumento el estrés, Vatel no pudo más con la demora y se suicidó. Poco después un empleado...