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Situada en la parte sur de los barrios Independencia y Recoleta, en el sector norte de Santiago, la Vega Central se destaca por ser el principal mercado de la capital.
Su ubicación más exacta esentre las calles Dávila, Antonia López de Bello y Rengifo, muy cerca del Río Mapocho, abarcando unas 9,5 hectáreas.
La historia de la Vega Central se remonta al año 1895 cuando don Agustín Gómez García,un próspero comerciante del rubro frutícola, le dio vida con el nombre de “Gran Mercado de Abastos de la Ciudad”. Finalmente el nombre no resultó pegajoso y la gente prefirió llamarlo La Vega Centralpor su ubicación natural cercana al Mapocho.
En su interior se disponen cerca de 1500 locales comerciales que ofrecen productos como quesos, verduras, miel, pescados, carnes de ave, vacuno ycabrito, frutas, flores, artesanías, mariscos, alimentos para mascota, frutos secos, pan, encurtidos, abarrotes, hortalizas, cereales, menaje y muchos “cachureos” más.
Gracias a la lógica modernización, laVega Central y sus locatarios han adaptado sus negocios al formato web y al sistema del delivery o entrega a domicilio, para acercar mucho más a sus “caseritas” o clientas.
Pero el negocio no sóloqueda adentro, alrededor de la Vega existen unos 500 locales y bodegas que venden al detalle y al mayoreo. Además, cruzando la calle la gente se puede encontrar con otro centro de transaccionescomerciales, Patronato, especializado en ropa y accesorios.
Los productos frescos, los buenos precios y la gran variedad son los principales sellos de este recinto, claro, sin olvidar el inolvidable estilopicaresco y familiar de sus locatarios, muchos de ellos trabajando toda la vida en el lugar.
Aunque en sus primeros tiempo existía el sistema de remates tanto para las ventas al por mayor como al pormenor, ahora se reserva este beneficio a las ventas mayoristas. En todo caso, si en el bolsillo quedan pocas monedas existe la posibilidad de regatear un poco dependiendo del locatario.
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