Vegetales y hierbas que puedes plantar despues de comerlas y volver n a crecer siempre
Por Romina Bevilacqua
Todos tenemos nuestros ingredientes favoritos que no pueden faltar en la cocina.Muchos de ellos son cosas como las especias, aliños, el aceite, ingredientes que no necesitas comprar tan seguido porque no tienen que estar frescos. Pero para conseguir otros como el ajo, las cebollas oel perejil debemos ir al supermercado o, si tenemos suerte, al puesto del verdulero instalado cerca de la casa y que no siempre tiene esos vegetales y hierbas indispensables.
Pero aunque no locreas, muchos de estos vegetales por los vas al supermercado y gastas dinero regularmente, podrías tenerlos en tu casa, plantarlos una sola vez y volverán a crecer siempre. Y lo mejor es que puedes inclusocultivarlos dentro de tu cocina y son fáciles de crecer.
Ajo
En vez de arrojar a la basura los dientes de ajo que han comenzado a germinar, puedes ponerlos en un recipiente con un poco de aguapara que le crezcan brotes. Los brotes tienen un sabor mucho más suave que los dientes de ajo y son muy buenos en ensaladas, pastas y como guarnición.
Albahaca
Selecciona algunos tallos de 10 cmaproximadamente y déjalos en un vaso con agua donde les llegue luz directa. Cuando las raíces crezcan hasta los 2 cm, plántalos en una maceta y ya tendrás tu planta de albahaca para condimentar tuscomidas .
Hojas de zanahoria
Las cabezas de las zanahorias que normalmente cortamos y desechamos pueden crecer hojas si las pones en un recipiente con un poco de agua. Pon el recipiente junto a unaventana bien iluminada y tendrás brotes de zanahoria para usar como guarnición, en ensaladas o para una sopa.
Lechuga romana o escarola
Puedes hacer crecer nuevas hojas con el tallo intacto de unalechuga romana en solo un par de semanas. Solo debes ponerlo en un plato hondo con alrededor de 1 ½ centímetros de agua y colocarlo junto a una ventana. Estarán completamente crecidas en tres o...
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