vegetales

VEGETALES
Estos se dividen en;
*Hojas.
*Tallos.
*Raíces.
*Frutos.
*Semilla.
*Tubérculo.
*Bulbos.
*Florescencias.

*HOJAS
ACADERA-RUMEX ACETOSA
Clasificación científica
Reino:
PlantaeDivisión:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Orden:
Caryophyllales
Familia:
Polygonaceae
Género:
Rumex
Especie:
R. acetosa
NOMBRES COMUNES: Aceas, comestible, común, hoja de romaza, delagarto, de prado, de sapo, de secano, coyundas, silvestre, de pico de pájaro, acelga.
PROPIEDADES: Bioxalato de potasa, vitamina C, quercitrina, vitexina, antraquinonicos, emodina, taninos,diurética, antiescorbútica, aperitiva.
ORIGEN: Europa.
USOS: Ensaladas, condimentos, sopa, calma el dolor de la picadura de objetos.
NOMBRE EN INGLES: Dock.

ACELGA-BETA VULGARIS
Clasificación científicaReino:
Plantae
Subreino:
Tracheobionta
División:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Subclase:
Caryophyllidae
Orden:
Caryophyllales
Familia:
Amaranthaceae
Género:
Beta
Especie:
B.vulgaris
Subespecie:
B. v. var. cicla
NOMBRES COMUNES: Bravía, colorada, común, cultivada, marina, negra, castellana, de campo, silvestre, loca.
PROPIEDADES: Sacarosa, coniferina, galactinol,vanillina, ácidos orgánicos, azucares, betaina, guanidina, isoluecina, glutamina, arginina, saponinas, xantina, colina.
ORIGEN: Europa.
USOS: En ensaladas, rellena, rebozada, escoriaciones, inflamacionesde la piel.
NOMBRE EN INGLES: Chard.

APIO-APIUM GRAVEOLENS
Clasificación científica
Reino:
Plantae
Subreino:
Tracheobionta
División:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Subclase:Asteridae
Orden:
Apiales
Género:
Apium
Especie:
A. graveolens
NOMBRES COMUNES: Apio bastardo,apio blanco,apio silvestre,apio acuatico,apio bravo,apio navo,celerio,celery.
PROPIEDADES:Remineralizante,exceso de acidez en el tubo digestivo,colitis,enfermedades del estomago y el intestino,diuretica,carminativo,sedante,aperitivo,digestivo,emenagogo,depurativo,memoria,acido urico,cicatrizante,etc....