vegetarianismo

Páginas: 5 (1120 palabras) Publicado: 4 de junio de 2013
 Dieta vegetariana, ¿verdaderamente a favor de la vida?

Si bien se sabe que entre las enfermedades que han dado más que hablar en el siglo está la renombrada obesidad, aquella enfermedad que nos hace subir 30 kilos sobre el IMC la cual no es estéticamente la mejor, ya que no cumple ni con los más mínimos estándares de belleza de hoy en día, por lo queentrando a la web se pueden encontrar numerosas dietas como la que hace la estupenda Angelina Jolie que quita los carbohidratos de su alimentación, y así podemos encontrar dietas como la de la luna, la manzana, y quien sabe cuántas más, aun así hay una en especial que tiene miles de adherentes y es por que compila ideología y salud, los vegetarianos. Los vegetarianos son aquellos individuos quemantienen una dieta basada en el principal consumo de vegetales y un menor consumo de grasas ya que estas en su mayoría se encuentran en las carnes. La razón por la cual adoptan este estilo alimenticio es el respeto a la vida de los animales que son sacrificados para abastecernos,
El vacuno, la leche y la ternera son todos un mismo negocio, todas la misma sangrienta y esclavízante industria1
Existenseis clasificaciones de este tipo de dieta, se encuentran los semi-vegetarianos quienes no consumen carne roja pero si pollo, pescado, lácteos, huevos, etc. Están los pesco-vegetarianos quienes consumen lácteos, huevos y pescado. No consumen ni carnes rojas ni pollo. Los ovalacto-vegentarianos quienes  consumen lácteos y huevos. No consumen carnes de ningún tipo, los lacto-vegetarianos: consumenlácteos. No consumen huevos ni carne, ovo-vegetarianos: consumen huevos pero no lácteos o carnes. Y los Vegetarianos: quienes no consumen ningún alimento de origen animal. Todos estos individuos adherentes a este tipo de estilo alimenticio guardan en si una misma ideología, comer carne es malo, es salvajismo y crueldad.


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1Aler bourke, guíavegano, activista internacional y editor, Londres Inglaterra




Lo que nuestra sociedad perpetra hacia los miles de millones de animales que cría para comer es un asesinato. Los priva de su libertad desde que nacen, los confina en espacios pequeños y sucios, los transporta durante horas hacia el matadero y acaba con sus vidas golpeándolos, electrocutándolos, degollándolos, haciendo de losmataderos escenarios de vísceras y sangre.2
Pero además protegen a su estilo de vida alimenticio como algo saludable, ya que este tipo de forma de vida tiene una dieta rica en fibras y bajo en grasas lo que reduce el riesgo de cáncer intestinal, como también los alimentos con vitamina C, vitamina A, y beta caroteno reducen el riesgo de cualquier otro tipo de cáncer, al igual que al ser bajas en grasasreducen riesgos de complicaciones cardiacas, y obesidad. Pero ¿es tan saludable como la muestran? Las enfermedades que se previenen comiendo verduras son enfermedades a largo plazo y se pueden prevenir con una dieta balanceada y no exclusivamente con el hecho de no comer carne, ya que si no llevamos una buena dieta, ni toneladas de vegetales podrían evitar un triste destino como el cáncer.
Unadieta vegetariana no necesariamente es saludable, ya que existen nutrientes exclusivos de la carne lo que lleva a que un vegetariano sufra problemas de desnutrición.
Después de nueve años de no comer productos animales es que me sentía terrible físicamente. Estaba constantemente cansado y bajo de energía, mi pensar se había alentado y estaba crónicamente deprimido3
Este problema de desnutriciónvaria de vegetariano en vegetariano dependiendo de qué dieta lleven, los ovo-lactos sufren deficiencias de vitamina B12 lo que puede ocasionar un daño severo e irreversible en el sistema nervioso, también los ovo vegetarianos podrían estar consumiendo cantidades inadecuadas de vitamina D, hierro y calcio. Esto aumenta el riesgo de sufrir problemas de deformación ósea, osteoporosis y anemia....
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