vegetarianismo

El vegetarianismo o conocido también como vegetarismo es una opción de vida para muchas personas en la actualidad, está cada vez más inserto en nuestra sociedad gracias ala gran conciencia que genera a través de un principio que es la abstención de productos de origen animal, específicamente, la carne proveniente de cualquier ser vivo,supliendo así esta falta con una dieta rica en productos de origen vegetal tales como: verduras, frutas y carne vegetal, este estilo de vida es adoptado por diversas razonesdesde éticas hasta religiosas.

La toxicidad de la carne roja constituye una buena razón para convertirse en vegetariano. Estudios han comprobado que las personas que laconsumen tienen mayor probabilidad de padecer cáncer, colesterol alto, alza de presión u otro tipo de enfermedades. Ésta es una de las mayores fuentes de grasas saturadasdentro de los alimentos y han sido vinculadas al cáncer de mamas. Por esto, debemos considerar el vegetarianismo, desde un enfoque médico, por el alto contenido de químicosque presenta la carne roja que consumimos.
Desde un enfoque más racional o ético, lo analizan por la gran cantidad de dinero que se invierte para poder explotar a losanimales y fabricar alimentos para poder comercializar con distintos países, esto hace que para ellos el ser vegetariano se convierta en más que una dieta equilibrada sin carnede origen animal, sino que en una filosofía y una postura global que libremente pudieron adoptar.

En conclusión, esta opción de vida del vegetarianismo ha sido adoptadapor muchas personas haciendo que la conciencia animal en el mundo crezca cada día más gracias a la incorporación definitiva de productos de origen vegetal a su dieta.