Vegetarianismo

VEGETARIANISMO
Fundamentos del vegetarianismo
Corrientes filosóficas y teológicas, así como sistemas de vida personal (Unión Vegetariana Internacional y Federal, 1889), (Vegan Society, Gran Bretaña1944), han venido revolucionando, desde hace algunos años, hábitos y pensamientos en el ser humano contemporáneo.
De tal forma que el vegetarianismo se presenta ante el mundo actual como unarespuesta con diversos enfoques: moda, salud, estética, filosofía o quizá todas a la vez.
Diversos enfoques que convergen en un mismo fin: el cambio real en el ser humano a través de normas que rigen laconducta, hábitos y pensamientos.
Normas/principios del vegetarianismo: alimentarse correctamente, respeto por el medio ambiente y en algunos casos específicos, el respeto por los animales no humanos.Los medios: no beber alcohol, no fumar y no drogarse, es el medio práctico para lograr una mejoría considerable en la vida física, emocional, mental y espiritual del individuo.
Las implicacionespositivas: al cambiar el tipo de alimentación y hábitos, la persona cambia su estado emocional y mental; de ser nervioso, agresivo e inactivo se transforma en una persona tranquila, sana y activa.Enfoques del vegetarianismo
El reino vegetal ofrece no solo un medio eficaz en cuanto a nutrición se refiere, sino un mundo de mejores posibilidades para la acosada economía, para la solución del hambrede los pueblos y para una vida más sana y por lo tanto más feliz.
Hace algunos años la OMS, así como otros organismos y algunos investigadores del ramo de la salud y la nutrición comenzaron allamar fuertemente la atención para hacer notar que las toxinas que se ingieren en los alimentos constituyen un grave peligro.
Por un lado: la gran cantidad de saborizantes, colorantes y productosquímicos en general, utilizados en alimentos procesados; tan nocivos para la salud.
Por otro lado: la carne se ha revelado como alimento nocivo, desde el punto vista dietético como ecológico
Enfoque...