Vegetarianismo

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

EL VEGETARIANISMO EN LOS JÓVENES GUAYAQUILEÑOS

ALLISON SAÁ
PAULA HUERTA
MICAELA SHGEIZ
MARCEL HIDALGO
BELÉN ELIZALDE

GUAYAQUIL
2014
Resumen
Mediante esta investigación se buscaran los factores por los cuales los jóvenes de la ciudad de Guayaquil han decidido ser vegetarianos. Como grupo de investigadores nos interesa conocer dichos factores pues elvegetarianismo ha empezado a tener mucha participación en la actualidad trayendo consigo una serie de beneficios así como también consecuencias y es de suma importancia para jóvenes como nosotros enterarnos de todo lo que amerita este tema. Es decir nos interesa conocer las causas principales del por qué se ha popularizado tanto entre los jóvenes de 18 a 25 años de esta ciudad convirtiendo alvegetarianismo como un estilo de vida entre dicho grupo.
Por estas razones nos planteamos la siguiente interrogante:
¿Cuáles son los factores que incidieron en los jóvenes de 18 a 25 años del nivel socio-económico medio y medio alto de Guayaquil para ser vegetarianos?
La investigación realizada es básica porque solo estamos enfocados en un solo tema o problema, también es transversal porquedichas encuestas fueron realizadas en el tiempo actual. A su vez es de campo ya que estamos realizando encuestas y entrevistas, del mismo modo es descriptiva porque exponemos los factores de una problemática. Y por último es cualitativa porque para obtener los resultados realizamos entrevistas y encuestas y no fue nada experimental.
Escogimos como grupo de estudio a jóvenes de la edad de 18 a 25 añosdel nivel socio-económico medio y medio alto de la ciudad de Guayaquil ya que son ellos los que se ven beneficiados o afectados por decidir ser vegetarianos. De esta investigación, este grupo puede concluir que el 19% de jóvenes dentro del grupo objetivo especificado son vegetarianos, los cuales han manifestado que sus razones para pertenecer a este reducido grupo de personas son netamente éticas,ecológicas, por amor y respeto animal, justicia social, razones de salud, política y moral. Finalmente, todo tiene un por qué en la vida; ser vegetariano no es cosa fácil pero mientras tenga una razón detrás todo es válido siempre y cuando tenga como objetivo mejorar la sociedad, llenarse espiritualmente o ayudar a los animales creando así un mejor lugar para vivir.

Índice
1. Introducción 42. Justificación 4
3. Objetivo 4
4. Preguntas de investigación 5
5. Problema de investigación 5
6. Marco teórico 6
6.1. ¿Qué es ser vegetariano?..........................................................................................7
6.2. Vegetarianos y Veganos: Diferencias y clasificación…………………………………………6 y 7
6.3. Posibles factores que incidieron para ser vegetariano………………………………….7, 8 y9
6.4. Vegetarianos en Guayaquil…………………………………………………………………………….9 y 10
7. Tipo de investigación………………………………………………………………………………………………….11
8. Unidad de estudio………………………………………………………………………………………………………11
9. Resultados…………………………………………………………………………………………………………………12
10. Conclusión………………………………………………………………………………………………………….12 y 13
11. Bibliografía…………………………………………………………………………………………………………………13
12.Anexos……………………………………………………………………………………………………………….14 y 15




Introducción
Con esta investigación se darán a conocer las razones por las cuales los jóvenes del rango de 18 a 25 años de edad de la ciudad de Guayaquil optaron por ser vegetarianos. Escogimos este tema ya que en Guayaquil el vegetarianismo se ha incrementado en los últimos años llegando a ser aceptado por la clase social media alta y alta,sabiendo que es un tema bastante controversial decidimos indagar lo que este grupo objetivo piensa acerca del tema y los motivos por los cuales cambiaron su régimen alimenticio.
Justificación de la investigación
En la actualidad la mayoría de personas pone mucha atención en la forma de alimentarse de manera que se ha incrementado los vegetarianos y veganos en Guayaquil así como también...