Vegetariano

Alimentos ricos en Omega-3

Alimentos de origen animal.
Yema de huevo.
Alimentos de origen vegetal.
Aceites vegetales:
Aceite de linaza.
Aceite de canola.
Aceite de nuez.
Aceite de soja.Aceite de germen de trigo.
Aceite de avellana.
Alimentos Vegetales.
La verdolaga.
La lechuga.
La soja.
Las espinacas.
Las fresas.
El pepino.
Las coles de Bruselas.
Las coles.
La piña.Las almendras.
Las nueces.
Brócoli




Proteína de origen vegetal.
Ventajas vegetales
Los alimentos de origen vegetal contienen sustancias protectoras como fibra, antioxidantes yfitoquímicos, claramente relacionadas con la salud, y la calidad de vida. Además, no tienen colesterol y su contenido en grasas saturadas es, en general, muy bajo.  Al digerir carne lo que ocurre es que seeliminan todos los procesos intermedios que atraviesan las sustancias químicas naturales para transmutarse en proteínas.
Las proteínas vegetales frente a las de origen animal:
Son menosacidificantes de nuestra sangre, pues van acompañadas de más minerales.
Contienen menos purinas y se eliminan mejor.
En los intestinos se fermentan y no se pudren como las de la carne. La vitalidad de lacarne baja al momento mientras que las proteínas vegetales duran hasta semanas sin perder vitalidad, por eso no se pudren sino que fermentan.
Contienen menos grasas y son insaturadas (beneficiosas parala salud)
No contienen colesterol
Tienen fibra
Sobrecargan menos el hígado y los riñones
Fáciles de digerir
Ideales para dietas bajas en calorías
Son más baratas para nuestra economía y la delPlaneta
Frutos secos.
Cacahuates.
Almendras.
Pistachos.
Avellanas.
Castañas.
Ciruela pasa.
Dátil seco.
Higos secos.
Nueces.
Piñones.
Uvas pasas.


Legumbres.
Alubias.
Garbanzos.Guisantes secos.
Habas secas.
Lentejas.
Verduras y hortalizas.
Coles de Bruselas.
Habas frescas.
Setas y hongos comestibles.
Trufas.
Brócoli.
Coliflor.
Espárragos.
Espinacas.
Guisantes...