vegetarianos

Desde hace siglos muchas son las personas que decidieron eliminar de su dieta la carne de los animales bien por razones de salud o bien por convicciones morales. En los últimos años, elvegetarianismo se ha convertido en una tendencia cada vez más extendida en la sociedad. Pero ¿en qué consiste exactamente ser vegetariano? ¿Cuántos tipos hay? ¿Comen productos derivados de los animales?
 Niños vegetarianos
En principio se puede ser vegetariano a cualquier edad.
Sin embargo, los niños en edad de crecimiento, las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, la gente mayor de edad oaquellos que han estado enfermos, deben tener mucho cuidado a la hora de decantarse por una dieta vegetariana.
“Niños, mayores,
embarazadas y
enfermos deben
ir a un nutricionista
para tener unadieta vegetariana
El control médico de un nutricionista en estos casos es especialmente importante.
 
Personajes como Platón, Einstein o el mismísimo Brad Pitt decidieron en su momento excluir de susmenús la carne de animal. Como ellos, miles de personas en todo el mundo también lo han hecho. Muchos, convencidos de que una dieta vegetariana supone importantes beneficios para la salud, otrosmovidos por el respeto a los animales y al medio ambiente, y otros como una forma de perder peso.

Sin embargo, muchos alegan que es una dieta deficiente en determinadas proteínas y vitaminas. Losexpertos en nutrición han encontrado beneficios e inconvenientes de este tipo de dietas, por ello, aconsejan que, antes de apostar por una dieta vegetariana hay que consultar con un profesional médiconutricionista que informe al paciente de cómo debe ser una dieta vegetariana equilibrada.

La dieta vegetariana puede estar formada  por una gran variedad de alimentos que sacian el hambre y son sanos.Pero siempre ha de realizarse bajo supervisión médica.
Clases de vegetarianos
Existen varias clases de vegetarianos dependiendo de los alimentos que incluyan o no en su dieta, desde los más...