Velocidades de reacción a diferentes temperaturas.

 Esc.fed.13 batalla de sacramento
Velocidades de reacción a diferentes temperaturas.

11/03/2014

Objetivo.- Medir el tiempo de blanqueado de la mezclilla con cloro a diferentes temperaturas.Introducción.- Un aumento de temperatura aumenta la velocidad de la reacción, con independencia de que ésta sea exotérmica o endotérmica. La explicación está en el hecho de que, al aumentar latemperatura, aumenta el número de moléculas con una energía igual o mayor que la energía de activación, con lo que aumenta el número de choques efectivos. La velocidad de la reacción se duplica por cada 10ºCde aumento de temperatura.
Un ejemplo claro lo tenemos en las reacciones de degradación de los alimentos; para que el proceso sea más lento guardamos los alimentos a baja temperatura.
La velocidadde reacción se define como la cantidad de sustancia que se transforma en una determinada reacción por unidad de volumen y tiempo. Por ejemplo, la oxidación del hierro bajo condiciones atmosféricas esuna reacción lenta que puede tardar muchos años,1 pero la combustión del butano en un fuego es una reacción que sucede en fracciones de segundo.
Materiales:
Vaso de precipitado
Agitador
MecheroSoporte universal
Anillo de sujeción
Maya de zinc
Termómetro
Cronometro
mezclilla
Sustancias:
Cloro
Procedimiento.- vaciar 50ml de cloro en el vaso de precipitado, elevar la temperatura a50 grados.
Al llegar a 50 grados agregar la mezclilla al cloro y agitar, midiendo el tiempo hasta que se descolore.
Elevar la temperatura a 50 grados y repetir el procedimiento para 70, 80,90grados.Tabla de resultados:
GRADOS
TIEMPO
50
2 minutos
60
1.32 minutos
70
51 segundos
80
38 segundos
90
30 segundos
100
15 segundos

Fotos de la práctica:Conclusiones.- Si se logró el objetivo porque pudimos descolorar la mezclilla con cloro a diferentes temperaturas.
Observaciones.- El pinol también es un buen blanqueador. El jabón en polvo y el jabón...