Venas aviertas de america latina

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Universidad tecnológica metropolitana

Asignatura: biología ambiental

Profesora: Rudy Iguain

Informe de investigación

Visita al mercado central

Integrantes: Cristóbal CabreraKatherinne Morales

Pedro Romero

Romina Zuleta

Introducción

Las hortalizas son cualquier plata que se puede utilizar como alimento ya sea crudo o cocido y las verdurasson hortalizas las cuales sus partes comestibles son verdes.

Clasificación de hortalizas

|hortalizas |Nombre común |Nombre científico |familia |clase |
|Ajo | | | | |
|Ajo || | | |
|Berenjena | | | | |
|Betarraga | | | | |
|Cebolla || | | |
|Cebollín | | | | |
|Coliflor | | | | |
|Chalotas | || | |
|Choclo | | | | |
|Dientes de dragón | | | | |
|Jengibre | || | |
|Papa | | | | |
|Pepino | | | | |
|Rábano | || | |
|Rocoto | | | | |
|Zanahoria | | | | |
|Zapallo | || | |
|Zapallo italiano | | | | |

Clasificación de verduras

|verduras |Nombre común |Nombre científico |familia |clase |
|Acelga || | | |
|Alcachofas | | | | |
|Apio | | | | |
|Brócoli | |...