Venoclisis

MATRAZ | mL KMnO₄ (titulación) | H₂O₂ restante | KMnO₄ descompuesto |
1 | 0.8 | 0.034 moles | 0.0136 moles |
2 | 0.7 | 0.0275 moles | 0.0119 moles |
3 | 0.7 | 0.0275 moles | 0.0119 moles |
4| 0.7 | 0.0275 moles | 0.0119 moles |
5 | 0.5 | 0.0212 moles | 0.008551 moles |
RESULTADOS Y DISCUSIONES

La actividad de los preparados de catalasa se mide de diversas formas, casi siempresujetas a errores. Un método conveniente consiste en medir el peróxido de hidrogeno no atacado por la enzima (por cinco minutos) sobre una solución diluida de peróxido de hidrogeno (la reacción se defineañadiendo ácido sulfúrico que destruye la enzima).
La reacción en los tubos 2-5 se detuvo exactamente cinco minutos después de iniciada la reacción añadiendo 2 ml de ácido sulfúrico 6N.
(Redina, G.2004)
Aunque el peróxido de hidrógeno sea oxidante, al reaccionar con un oxidante más enérgico que él, como el KMnO4, se comporta como reductor, de acuerdo con la siguiente reacción:

Oxidacióndel reductor: H₂O₂ − 2e‾→ O₂ + 2 H
Reducción del oxidante: MnO₄− + 5e‾ + 8 H+ → Mn++ + 4 H₂O
Reacción iónica global: 2 MnO₄‾ + 5 H₂O₂ + 6 H+ → 2 Mn++ + 5 O₂ + 8 H₂O
Es por ello que latitulación se lleva a cabo usando permanganato de potasio. (Redes, R.G.2006)

MATRAZ 1
En las células denuestro cuerpo, la catalasa rompe el peróxido de hidrogeno generado por otras enzimas. En la reacción de la catalasa, el peróxido de hidrogeno se denomina sustrato sobre el cual actua la enzima.(Nelson, P. 2004)

El matraz uno es el blanco de reactivos y representala actividad total de la enzima con el sustrato que en este caso es el H2O2. Se tomara como referencia la actividad obtenida en este matraz.

MATRAZ 2
El agua oxigenada es producida por la...