Ventajas Ydesventajas De La Globalizacion En Nicaragua

Páginas: 9 (2152 palabras) Publicado: 14 de noviembre de 2012
Beneficios de los carbohidratos
Si bien los carbohidratos se han considerado perjudiciales para el mantenimiento de un peso sano y se creía que eran causa de la obesidad, se ha comprobado que los complejos más bien pueden resultar beneficiosos. Cuando se consumen carbohidratos complejos, tales como verduras, frutas, cereales y legumbres; tienen mucha fibra y agua, lo que hace que el estómago sellene más rápido y la sensación de saciedad aparezca antes,  por lo que el hambre tardará más en aparecer.
Así la ingesta de carbohidratos implica menos hambre, y menos ingestión de grasa, por lo que se pierde peso. Además, estos alimentos contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales, por lo que también producen una mejora en el estado nutritivo, por lo que la salud mejorarátambién. Otra ventaja que tienen estos alimentos, es que el organismo se dedica a oxidarlos, lo cual gasta energía. Si mezclamos los carbohidratos con grasa, es cuando se da el problema pues antes de oxidar los carbohidratos el organismo almacena el exceso de la grasa, y acumula mucha energía, por lo que se produce el sobrepeso.
En nuestra sociedad, desgraciadamente se ha llegado a un desequilibrio en elperfil calórico de las dietas, pues el consumo de proteínas es excesivo, al igual que de grasa, mientras que de carbohidratos es muy bajo. De ahí, que la obesidad sea cada vez más un problema mayor.
De esta manera, el pan, el arroz, los pasteles, las papas, las pastas, y todas las legumbres resultan alimentos necesarios para bajar de peso, de una forma controlada y sana, pues el problema no lo causanestos alimentos sino más bien la grasa que se les agrega. Cuando se quiere combatir la obesidad, no sólo importa la pérdida de peso, sino que también es fundamental el mantenerse delgado. En una dieta a corto plazo, lo único que importa es bajar esas libras de más, pero en una dieta sana y más a largo plazo, es necesario no volver a ganar el peso perdido.
Los carbohidratos, los ejercicios, y laausencia de grasas, es precisamente la dieta que logrará que perdamos peso, y además, controlará que no volvamos a ser obesos. Una dieta así garantiza no sólo el adelgazamiento, sino garantiza la salud y una mejor calidad de vida. Cotidiana
Perjuicios:
La conveniencia del consumo de hidratos de carbono o carbohidratos ha sido muy discutida durante los últimos años. El exceso de carbohidratospuede ser responsable de muchos problemas de salud tales como la obesidad, exceso de colesterol y triglicéridos, o la artritis, entre otras enfermedades. Sin embargo, suprimirlos no es la solución, pues el cerebro usa la glucosa de los carbohidratos como su principal fuente de energía.
Los carbohidratos se encuentran en frutas, vegetales, cereales y granos, en derivados como el pan, la pasta y lasharinas y en cierta medida en las legumbres. Estos aportan glucosa al organismo que es almacenada en el hígado y los músculos, los cuales funcionan como “despensas” que requieren ser renovadas a lo largo del día.

Pero cuando el consumo de hidratos de carbono es excesivo, las reservas se llenan pronto y el resto de la glucosa queda flotando en la sangre y se convierte en grasa que se almacena.Además, se estimula la producción de la insulina que evita que la grasa depositada se queme.

Beneficios de los lípidos
Los lípidos son moléculas orgánicas que se encuentran presentes tanto en el tejido animal como vegetal. Estos se pueden clasificar de acuerdo a sus propiedades físicas y químicas. Teniendo en cuenta estas propiedades es posible establecer cuáles son los beneficios que puedenaportar los lípidos al organismo.
Perjuicios:
I. Enfermedad de Gaucher: esta es causada por la deficiencia de la enzima glucocerebrosidasa, los síntomas de esta enfermedad puede ser agrandamiento del bazo y el hígado, disfunción hepática, trastornos esqueléticos y lesiones óseas que pueden causar dolor entre otras grandes complicaciones. El Gaucher es una de las más conocidazas del...
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