ventajas y desventajas de loa alimentos transgenicos

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS:


La posibilidad de obtener alimentos transgénicos tiene tanto ventajas y a su vez, inconvenientes.

Ventajas- Podremos consumiralimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.

- Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial.

- Cultivos más resistentes a losataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.

- Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma quese pueden mantener los rendimientos reduciendo el número y la cantidad de productos empleados y usando aquellos con características ambientales más deseables.

- Mayor tiempo de conservación defrutas y verduras.

- Aumento de la producción.

- Disminución de los costes de la agricultura.

- La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.

- Cultivos tolerantes a lasequía y estrés (por ejemplo, un contenido excesivo de sal en el suelo).


VENTAJAS: Los consumidores verán los beneficios de los alimentos transgénicos cuando lleguen al mercado los productosmanipulados para mejorar sus cualidades nutritivas y elevar la calidad de vida de enfermos crónicos o ancianos, según señalaron los científicos reunidos en unas jornadas sobre Biotecnología.

Bajo eltítulo "Simposio sobre alimentos, Biotecnología y calidad de vida en el siglo XXI", la Fundación Ramón Areces reúne estos días a especialistas españoles y extranjeros en Biología Molecular eIngeniería Genética en la Producción de Alimentos, para hablar de los avances logrados en los laboratorios.

Hasta ahora, el ciudadano había percibido que los productos transgénicos comercializados sólobeneficiaban a los productores, a empresas y agricultores, pero "el interés económico deberá acomodarse a las necesidades del consumidor y relacionarse con la salud", según José Pío Beltrán, delegado...