Ventajas Y Desventajas De Los Productos Light

Ventajas y desventajas de los productos light
Los productos bajos en calorías, llamados “Light”, son aquellos alimentos que han sido modificados en su estructura química y cuyas calorías han sidodisminuidas, existen dos tipos principales de alimentos bajos en calorías, los que han sido modificados en su cantidad de carbohidratos, es decir el azúcar que contienen, y los que han sidomodificados en su cantidad de grasa,
Entre los principales beneficios para la salud de los alimentos Light están el hecho de que ayudan a llevar una dieta mas controlada a las personas que sufren untrastorno digestivo o metabólico, como las personas con hipercolesterolemia, los diabéticos, las personas con trastornos de la vesícula biliar, etc.
Ayuda para controlar problemas de sobrepeso, sinafectar significativamente la dieta diaria de la persona, ni los hábitos alimenticios de esta. De igual forma ayudan a calcular la ingesta calórica de una persona que esta a régimen alimenticio. Aunqueno existe una edad adecuada para comenzar a comer los alimentos Light se recomienda que no se haga en ciertas etapas de la vida o en ciertos estados, como la adolescencia, la lactancia o elembarazo, ya que estas etapas requieren una gran cantidad de nutrientes, y el poco aporte de los alimentos bajos en calorías pueden ocasionar problemas a largo plazo como lo podría ser una desnutrición.Dentro de las desventajas de los alimentos light podemos encontrar que las personas suelen consumir el doble o más de producto creyendo que no engordan; sustituyen un alimento normal, sin tomar encuenta los nutrientes que les aportaba; consumen alimentos con menos grasa pero con más hidratos de carbono, consumen edulcorantes artificiales en exceso, que pueden ser nocivos para la salud. Sonadecuados para las personas que deben limitar el aporte energético en su alimentación debido a enfermedades como altos niveles de triglicéridos o colesterol, diabetes, hipertensión y sobrepeso.