Ventajas y desventajas de los transgénicos
Páginas: 2 (419 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2013
¿Que es un alimento transgenico?
Es un alimento que cuya producción se han utilizado técnicas de ingeniería genética. También se llama alimentos modificados genéticamente. Estos alimentos sonorgánicos generalmente plantas en los que se han introducido genes previamente se otras especies (bacterias, virus, etc.) o en los que se ha modificado la expresión de sus genes sin añadir acidodesoxirribonucleico ADN en otras especies.
Ventajas
Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.
Cultivos más resistentes a los ataques de virus,hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.
Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma que se pueden mantenerlos rendimientos reduciendo el número y la cantidad de productos empleados y usando aquellos con características ambientales más deseables.
Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.Aumento de la producción.
Disminución de los costes de la agricultura.
La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.
Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (por ejemplo,un contenido excesivo de sal en el suelo).
Desventajas
• Existe riesgo de que se produzca hibridación.
• Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
• Puede que los genes no desarrollenel carácter de la forma esperada.
• Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a los mercados.
• Los riesgos para la salud, alergias e hipersensibilidad, las sustancias nocivasutilizadas en los cultivos transgénicos.
• La posibilidad de transferencia de genes al organismo humano.
• Los riesgos económicos y estratégicos que le pueden acarrear al país, ya sean producto de lapérdida de la biodiversidad, o problemas con mercados para la exportación, pérdida de seguridad y de la soberanía alimentaria.
• Resistencia a antibióticos.
Desaparición de biodiversidad:
Las...
Es un alimento que cuya producción se han utilizado técnicas de ingeniería genética. También se llama alimentos modificados genéticamente. Estos alimentos sonorgánicos generalmente plantas en los que se han introducido genes previamente se otras especies (bacterias, virus, etc.) o en los que se ha modificado la expresión de sus genes sin añadir acidodesoxirribonucleico ADN en otras especies.
Ventajas
Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.
Cultivos más resistentes a los ataques de virus,hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.
Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma que se pueden mantenerlos rendimientos reduciendo el número y la cantidad de productos empleados y usando aquellos con características ambientales más deseables.
Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.Aumento de la producción.
Disminución de los costes de la agricultura.
La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.
Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (por ejemplo,un contenido excesivo de sal en el suelo).
Desventajas
• Existe riesgo de que se produzca hibridación.
• Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
• Puede que los genes no desarrollenel carácter de la forma esperada.
• Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a los mercados.
• Los riesgos para la salud, alergias e hipersensibilidad, las sustancias nocivasutilizadas en los cultivos transgénicos.
• La posibilidad de transferencia de genes al organismo humano.
• Los riesgos económicos y estratégicos que le pueden acarrear al país, ya sean producto de lapérdida de la biodiversidad, o problemas con mercados para la exportación, pérdida de seguridad y de la soberanía alimentaria.
• Resistencia a antibióticos.
Desaparición de biodiversidad:
Las...
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