ventajas y desventajas del alchol

Páginas: 4 (989 palabras) Publicado: 4 de febrero de 2014
Ventajas y desventajas en el consumo del alcohol
Ventajas
Cada día se dispone de mayores evidencias científicas sobre los efectos protectores del consumo moderado de alcohol sobre el sistemacardiovascular. Esa es la cara agradable de la moneda, la cara sonriente luego de tomar 2 ó 3 copas de un buen vino, efecto que predomina mayormente en los hombres.
Hay una realidad que ha traído muchacontroversia en las esferas científicas, y es la relación entre el consumo de alcohol y la mortalidad global, muy especialmente las muertes cardiovasculares, ya que existe un riesgo relativo de muertemenor en los consumidores moderados de alcohol que en los abstemios (no bebedores), lo que plantea es que el consumo moderado de bebidas alcohólicas tendría un efecto protector sobre el sistemacardiovascular.
En una reciente revisión de múltiples estudios se ha calculado una reducción del 20% en el riesgo de enfermedad coronaria cuando el consumo es de menos de 20 gramos de alcohol al día, y esareducción del riesgo se ha observado en una amplia variedad de pacientes como diabéticos, hipertensos y personas que ya han sufrido un infarto al miocardio. Este efecto protector se ha atribuido a unincremento del colesterol bueno, a una disminución de la agregación plaquetaria, a un incremento de la actividad fibrinolítica y/o a una reducción de la resistencia a la insulina. También se haobservado que el consumo moderado de alcohol reduce el riesgo de otras enfermedades vasculares como los ataques cerebrales, enfermedad arterial periférica y una menor incidencia de diabetes tipo 2.
Unreciente estudio comprobó que el consumo moderado de alcohol se asociaba a una reducción del riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca. Los bebedores de 1 a 1 1/2 copas por día presentan unareducción de casi un 50 por ciento del riesgo de desarrollar una insuficiencia cardíaca.
La cerveza y el vino, en comparación con otras bebidas, son más beneficiosas por poseer los polifenoles. Se ha...
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