ventaJAS

Páginas: 4 (770 palabras) Publicado: 9 de noviembre de 2013
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COCINA MOLECULAR.
Entre los beneficios que ocasiona este tipo de gastronomía se encuentran:
Los alimentos no pierden su sabor e ingredientes originales, recreandoplatos saludables mediante una innovación totalmente vanguardista.
Es apta para celiacos, dado que casi no se incorpora harina en sus preparaciones.
No se fríen los alimentos.
No se realzan sabores consal ni especias
Se utiliza el propio jugo de los alimentos  para darle el gusto justo sin alterarlos.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COCINA MOLECULAR.
Entre los beneficios que ocasiona este tipode gastronomía se encuentran:
Los alimentos no pierden su sabor e ingredientes originales, recreando platos saludables mediante una innovación totalmente vanguardista.
Es apta para celiacos, dadoque casi no se incorpora harina en sus preparaciones.
No se fríen los alimentos.
No se realzan sabores con sal ni especias
Se utiliza el propio jugo de los alimentos para darle el gusto justo sinalterarlos.VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COCINA MOLECULAR.
Entre los beneficios que ocasiona este tipo de gastronomía se encuentran:
Los alimentos no pierden su sabor e ingredientes originales,recreando platos saludables mediante una innovación totalmente vanguardista.
Es apta para celiacos, dado que casi no se incorpora harina en sus preparaciones.
No se fríen los alimentos.
No se realzansabores con sal ni especias
Se utiliza el propio jugo de los alimentos para darle el gusto justo sin alterarlos.VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COCINA MOLECULAR.
Entre los beneficios que ocasiona estetipo de gastronomía se encuentran:
Los alimentos no pierden su sabor e ingredientes originales, recreando platos saludables mediante una innovación totalmente vanguardista.
Es apta para celiacos,dado que casi no se incorpora harina en sus preparaciones.
No se fríen los alimentos.
No se realzan sabores con sal ni especias
Se utiliza el propio jugo de los alimentos para darle el gusto justo...
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