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1.- INTRODUCCION:
Este trabajo lo realizare para ver como funciona el almacenamiento en las empresas, el objetivo que tiene hacer este proyecto es ver las diferentes formas, técnicas y métodos deacomodo, así como la variedad de realizar un inventario y las codificaciones que pueden tener los productos y la finalidad es que pueda aprender mas sobre el almacenamiento reforzando los temasvistos en clases.
2.- NOMBRE DE LA EMPRESA:
El presente manual se aplicara a la empresa Peletería “El paletón de Ruperto S.A de C.V” representada por Diana Haxiry Espinoza Orozco cuya actividad o girode la empresa esta dedicada a la elaboración paletas de hielo, nieves, y aguas frescas.
3 CARACTERISTICAS
El almacén de la empresa tiene las siguientes dimensiones de 5m de ancho x 5m de largo4.-MOBILIARIO
El mobiliario que se ocupa en mi almacén es: congeladores mimet (1.70 cm), bote para nieve, despachador de bebidas, barquillera cuadrada, bote para basura, despachador de bolas de helado,mesa, mueble de servicio (1.80 cm), mueble chocolatera (1 m), olla eléctrica, popotera, cucharon, copas de agua, barquillos etc., vasos y platos de vidrio para postres.
5.- PORQUE ELIGIO ESTEMOBILIARIO
Elegí este mobiliario porque se adapta fácilmente a las dimensiones y a las necesidades que se llevan a cabo en Peletería “El paletón de Ruperto S.A de C.V”
6 LOS PRODUCTOS
Los productos quemás se venden en mi empresa son los siguientes:
1.- paletas de agua
2.- nieves en barquillo de una bola
3.- aguas de 1 litro
4.- troles
Los siguientes son los que se venden pero no con la mismacantidad que los anteriores:
1.- banana Split
2.- nieves en canasta
3.- paletas de leche
Y los productos que menos se venden pero no por eso menos importantes son los siguientes:
1.- nieve enbarquillo de 3 o más bolas
2.- nieves extravagantes, con frutas y otros complementos
3.- sándwich de galleta
7COMO ACOMODAN LA MERCANCIA
La mercancía esta acomodada de acuerdo al método de acomodo...