Verduras y sus funciones

Verduras aporte y funcion — Presentation Transcript
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• 2. La lechuga contiene vitamina A; ayuda a la visión Tiene propiedades antioxidantes Ofrece protección contra el cáncer respiratorio eintestinal.
• 3. El repollo contiene vitaminas C y E; además de contener minerales como: potasio, magnesio y calcio. Por otra parte contiene fibra dietética e hidratos de carbono, los cuales ayudan arecuperar la energía gastada. Sus minerales ayudan a regular el sistema gastrointestinal, nervioso y muscular; por otra parte, sus vitaminas combaten el estrés.
• 4. El tomate contiene vitaminasA,C,B y K; dentro de sus minerales se encuentran: fósforo, hierro, calcio, cobre, potasio, sodio. Algunas de sus propiedades son: ayuda a tener mejor resistencia contra las infecciones, previenecardiopatías, apoya al sistema muscular y nerviosos, combate la hipertensión arterial además de actuar como antiinflamatorio diurético.http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/frutas%20tomate.htm
• 5. El zapallo contiene vitaminas A, B , C y E , entre sus propiedades se encuentran : estimular la función del Páncreas Regula el nivel de azúcar en la sangre. Ayuda a prevenir cataratasy su jugo actúa como laxante
• 6. El zapallo italiano posee gran cantidad de agua e hidratos de carbono y en menor proporción contiene vitaminas A, del grupo B y C Ayuda al sistema inmunológico enla elaboración de glóbulos rojos, ayuda a fortalecer huesos y dientes, al igual que en la verdura anterior su jugo actúa como laxante.
• 7. Loa acelga contiene vitaminas A y C; y minerales talescomo: potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo Combate el estrés, posee propiedades laxantes, controla hormonas, sus minerales participan en la producción de glóbulos blancos y rojos, controla el tránsitointestinal además previene las infecciones respiratorias. http:// verduras.consumer.es/documentos/hortalizas/acelga/intro.php
• 8. Estas verduras del grupo de las coles contienen principalmente...