VERDURAS



asparagus
espárrago
Asparagus is a very good source of fiber, folate, vitamins A, C, E and K
El espárrago es una muy buena fuente de fibra, ácido fólico, vitaminas A, C, E y K

beetremolacha, betarraga
It's not blood. It's beet
Esto no es zangre. Es remolacha

broccoli
brócoli
Broccoli is one of the healthiest vegetables
El brócoli es una de las verduras más saludablescelery
apio
Celery is a long-season crop that can be tricky to grow
El apio es un cultivo de ciclo largo que puede ser difícil decultivar

cabbage
repollo, col
Cabbage can be eaten raw
La col puedecomerse cruda

cauliflower 
coliflor
The nun's duty is to water the flowers and thecauliflowers
El deber de la monja es regar las flores y las coliflores

carrot
zanahoria
My mother made meeat carrots every day in my childhood
Mi madre me hizo comer zanahorias todos los días de mi infancia

cucumber
pepino
Cucumbers are related to watermelons
Los pepinos están emparentados con lassandías

eggplant
berenjena
The California soil was ideal for planting crops such aseggplant
El suelo de California era ideal para la siembra de cultivos como la berenjena

fava bean 
habasIn Egypt, fava bean stew has become a national dish
En Egipto, el estofado de haba se ha combertido en un plato nacional

garlic
ajo
Garlic is used to improve the taste of food
El ajo se usapara mejorar el sabor de las comidas

green onion
cebolleta
In the preparation you can add some pickled green onion.
A la preparación puedes añadir cebolletas encurtidas

green pepper
pimientoverde
She hates green peppers
Ella odia los piemientos verdes

lettuce
lechuga
Snails have been eating our lettuces
Los caracoles se han estado comiendo nuestras lechugas

leek
puerro
Howmuch is the kilo of leek?
¿Cuánto cuesta el kilo de puerros?

mushroom 
champiñón
The girl went into the forest to look for mushrooms
La niña se fue al bosque a buscar champiñones

onion ...