Verraco O Cerdo Reproductor
El verraco requiere un cuidado especial en cuanto al manejo de su medio ambiente, necesita una temperatura fresca, en su agua y en su espacio físico,alimento adecuado a su condición animal y en la cantidad adecuada.
Poco se sabe sobre los sistemas de alimentación y requerimiento de nutrimentos para los verracos. En general, la mayoría delas granjas porcinas carecen de un programa específico de alimentación para sus verracos.
Normalmente se utiliza la misma dieta que reciben las cerdas gestantes y los niveles dealimentación que se establecen dependen de la condición corporal del animal, incrementándose o disminuyéndose la cantidad de alimento suministrado, según el verraco este pesado o liviano. Las razonespara este tipo de alimentación son por facilidad, bajo costo de alimentación y la falta de información que contraindique esta práctica.
Normalmente el verraco desde que es seleccionadopara monta directa o para inseminación artificial permanece aislado en un cubículo que lo mantiene tranquilo, pues su función es producir esperma viable. Su alimentación debe realizarseuna vez al día en raciones controladas para mantener un peso adecuado, sin embargo el alimento debe ser bajo en carbohidratos y alto en proteínas, buena fibra y con buen aporte deaminoácidos, vitaminas y minerales.
Alimentación preferiblemente en horas de la tarde o noche con un alimento preferiblemente más fibroso.
MANEJO DEL CERDO EN EL SACRIFICIO:
Se recomienda que losanimales dejen de comer al menos 12 hora antes del sacrificio, aunque algunos investigadores recomiendan entre 18 y 24 horas y otros investigadores hasta 48 y 72 horas de ayuno.
Estetiene efecto directo sobre los niveles de glucógeno en el musculo además facilita la labor de eviscerado, pues disminuye el riesgo de rompimiento accidental del contenido intestinal.
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