Vestimenta Típica Aymara


Vestimenta típica Aymara
Las principales prendas aymara son de origen prehispánico, como las ojotas, el unku masculino (túnica o camisa) y elaksu femenino (vestido). Los españoles impusieron el uso de pantalones en los hombres y de mantillas en las mujeres.  Además de introdujeron una variedad de sombreros, que aún son utilizados en festividades.
El traje de la mujer. El aksu, un paño negro ocafé, envuelve el cuerpo femenino. Va prendido a los hombros contopus (alfileres) de plata y ceñido con una faja o wak’a. Una manta llamada llijlla, cubre los hombros y la espalda. Ésta es usada para transportar a los niños y sus enseres y, también, como mantel de ceremonias. Adornos, aros de plata y collares de cuentas, complementan el traje.
El traje del hombre. A pesar de su prohibición por lasautoridades españolas, los hombres aún se cubren con un poncho de lana (unku) de color claro o café. Los jefes llevan una chalina tejida y un bastón de plata, llamado santurei. Cuelga de su cuello una chuspa o bolsa delicadamente tejida, que contiene hojas de coca de uso ceremonial

aymara
Ingredientes: 4 a 5 papas medianas, ½ kilo de harina, 5 litros de agua para cocción, ½ taza de agua, 1cucharada de levadura, aceite, una pisca de sal.

Preparación: Se cuecen las 4 papas en una olla de 5 litros de agua. Cuando estén cocidas, se pelan, se muelen y se mezclan con harina y sal. Esta mezcla se amasa y si su consistencia está muy seca, se utiliza la media taza de agua para mojarla de tanto en tanto. Se agrega la cucharadita de levadura y se amasa tal como el pan amasado. Una vez hecho esto,se moldean entre 10 a 15 panes (con forma de sopaipillas pero más “gorditas”) y se dejan reposar bajo un mantel por un lapso de 20 minutos, para que la levadura infle a los panes. Pasado el tiempo indicado, se fríe en una sartén de 3 a 5 minutos por lado.Se espera que se enfríen y listo.
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CHARANGO: De origen quechua y aymara es la réplica indígena de la guitarra española, pero de menortamaño. Su caja de resonancia es la caparazón de un quirquincho o armadillo americano (animal precordillerano). Su mástil de madera es semejante a la guitarra tradicional. En la parte delantera tiene forma de ocho y tiene cinco pares de cuerdas generalmente metálicas. En Chile se usa en el Norte Grande hasta la provincia de Antofagasta.

Vestimenta típica coya

VESTIMENTA Los colla utilizaban para suvestimenta cueros curtidos y atuendos hechos con lana de guanaco, oveja, llama y vicuña. Estos últimos eran de diversos colores, ya que los teñían con tintes que obtenían de las raíces del pimiento, la alcaparra, el chañar y el algarrobo, entre otros. Un elemento común que utilizaban era la coipa de lana y el cotón de punto. Los hombres usualmente vestían poncho, pantalón de tela y ojota (uchuta);las mujeres chupalla de cola de zorro –conocida como cortadera– chala, choquera, cotón, falda larga, también ojotas y escarpín de lana.11 Pese a que algunos colla siguen usando estas vestimentas, en su mayoría son utilizadas durante las ceremonias.
La gastronomía colla está basada principalmente en la carne de oveja, vacuno y aves; en los granos como el maíz, el trigo, los porotos, las lentejas,los garbanzos; además de la papa. Algunas de sus comidas son: Cachila: Guiso de vizcacha o chinchilla. Locro: Con trigo majado, carne y papa entera. Cochozanco: Harina tostada con pino de charqui condimentado y cebolla frita en grasa. Caldo: Charqui o carne (tumba), papa entera, cebolla y ají de color. Causeo: Pata de guanaco desmenuzada y cebolla picada a la pluma. Mate: Hierba, azúcar, leche ysaborizante. Cimarrón: Mate con gotas de agua ardiente. Mollaca: Chicha de molla. Patay: Pan con semilla de algarrobo. Añapa: Choca rápida. Comida de viaje, consiste en una tortilla de algarrobo molido mezclado con harina tostada. Chancua: Maíz blanco, pelado, cocido, tostado y apenas molido, usado en la preparación de comidas o bebidas. Morocho: Maíz pelado. Cazuela de pisaca: Pisaca (perdiz...