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Características y beneficios de los camellos

Los camellos son mamíferos rumiantes que, al igual que la llama y la alpaca, pertenecen a la familia de los camélidos. Se pueden distinguir dosespecies: el bactriano y el dromedario. Su orígen se remonta en las zonas secas y desérticas de Asia, donde por mucho tiempo fueron usados como medio de transporte por los comerciantes. A continuación, seredactarán algunas características y utilidades de estos animales.
Por lo general, los camellos presentan características particulares que los diferencia de otras especies. Por ejemplo, su boca,labios y lengua tienen la superficie tan dura que les permite comer las plantas espinosas típicas del desierto. Además, sus ojos tienen doble hilera de pestañas que se entrelazan como una trampa y losprotegen de las severas tormentas de arena. Asímismo, las fundas callosas de sus dedos lo resguardan de las quemaduras de la arena. Por otra parte, la grasa que tienen acumulada en las gibas lepermiten mantenerse sin desfallecer con un puñado de trigo o judíos diarios; incluso pueden pasar tres o cuatro días sin beber agua y sólo sobrevivir con la que tienen almacenada en el estómago.
En eldesierto existe un importante comercio de leche, carne, piel y lana de camello, esto se debe a que presentan diferentes beneficios para las personas. La leche de estos animales, que es mucho másnutritiva que la de la vaca, tiene proporciones más bajas en grasas y lácteos, y más altas en potasio, hierro y vitamina C. Su carne se considera una delicia en la dieta arábiga y está ganando popularidad enpaíses áridos donde es difícil tener ovejas, ganados y cabras. A parte de ello, hay mucha demanda de pelo de camello en todo el mundo, para chaquetas de alta calidad, prendas de vestir y brochas paraartistas. Además, sigue usándose para fabricar las tradicionales alfombras beduinas y tiendas de campañas.
Los camellos, en conclusión, son animales rumiantes pertenecientes a la familia de los...