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Descripción del problema

El Taller Industrial Sierra es una empresa unipersonal, pertenece al sector secundario de la economía, se dedica a la fabricación y comercialización de productosrelacionados con metal, con una producción por encargo.

Luego de hacer algunas visitas y entrevistar al gerente y a los trabajadores, se identificó que el producto de mayor demanda es la válvula de cheque.Con relación a esto, se aplicó una lista de chequeo a través de la cual se identificó las falencias que afectan de forma negativa el proceso de fabricación de este producto. Mancomunadamente con lainformación obtenida se realizó un análisis cuantitativo y cualitativo, los cuales se encuentran en los anexos (A, B y C) que permiten apreciar la relevancia de cada asignatura dentro de la empresa,mediante herramientas estadísticas como lo fueron la lista de chequeo y el diagrama de Pareto. Se Concluyó que las asignaturas con el mayor grado de incumplimiento son física ondulatoria y ecuacionesdiferenciales con un porcentaje de 87 y 80 respectivamente. Aunque física ondulatoria y ecuaciones diferenciales son las asignaturas que presentan mayor incumplimiento, se escogió la asignatura demétodos y tiempos con un incumplimiento del 64 por ciento ya que es propia de la ingeniería y es la asignatura con la cual desarrollaremos el núcleo polémico: ¿Cómo mejorar los procesos productivos y queherramientas aplicar?

Se realizó un análisis cuantitativo y partiendo de los resultados obtenidos por medio de los diagramas de Pareto, se llego a la conclusión que la empresa presenta falenciascomo: no existe la cultura de mente abierta para simplificar el trabajo, no cuentan con un procedimiento para un estudio de métodos, no se tienen determinados los tiempos estándares para las operacionesque realizan, entre otras falencias encontradas. Esta problemática, se ve reflejada en el mal manejo de los tiempos, lo cual trae como consecuencia demoras en el proceso de fabricación del...