vgvnnn
Páginas: 2 (273 palabras)
Publicado: 19 de septiembre de 2013
FICHA TECNICA DE programas buenas prácticas de
PRODUCTOS TERMINADOS manufacturas BPMF.T BPM
Preparado por:
Andry Granados, Julieth rodríguez
Nasly rodelo, Yersi rivera ,Angie padilla
Gissela OrtizVersión :2013
NOMBRE DEL
PRODUCTO
Natural Ice
Descripción del productoMescla congelada a base de frutas naturales, congeladas hecho de agua, frutas combinadas lo diferencia de los otros productos por su contenido vitamínico y saludable permitiendo más seguridadal momento de consumirlo.
Lugar de elaboración
Producto elaborado en la planta de helados NATURAL ICE
Av. (Cl) 80 100-52 Nivel 3 L-7 Colombia- Barranquilla
Teléfono de contacto: (57)(1) 2130371
Composición nutricional
Carbohidrato
27- 34%
Calorías aportadas por 100 g
99.5 cal
grasa
0.9 – 10 %
proteínas
5 - 5,5 %
Agua
74 %
minerales
0,2 %Vitaminas
A- D - B2
Presentación y empaques comerciales
Presentación individual por 60 g
Presentación individual por 120 g
Caracteristicas organolépticas
Con una textura suave ydeliciosa
Producto congelado en estado solido
FICHA TECNICA DE programas buenas prácticas de
PRODUCTOS TERMINADOS manufacturasBPM
F.T BPM
Preparado por:
Andry granados, Julieth rodríguez
Nasly rodelo, Yersi rivera...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.