Via Augusta
Páginas: 2 (399 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2013
5 - GARUM
El garo es una salsa de pescado hecha de vísceras fermentadas de pescado que era considerada por los habitantes de la antigua Roma como un alimento afrodisíaco, solamente consumido porlas capas altas de la sociedad. Los romanos emplearon el garo de forma semejante a como hoy en día emplean las cocinas asiáticas la salsa de soja. En lugar de verter unos granos de sal sobre la comida,se ayudaban del garo para proporcionar un sabor salado a los alimentos. Hoy en día se sabe de su composición por las descripciones confusas y ambiguas de Apicio que aparecen en la obra de De recoquinaria.
Uno de los principales puertos de Hispania que la exportaban era el de Carthago Nova (actual Cartagena).
3 – RIO GUADALQUIVIR (RIO BETIS)
En la época romana: los romanos llegaron aEspaña el año 207 antes de Cristo con el propósito de combatir a otro pueblo: Cartago, pero el recorrido a orillas del Betis (como ellos llamaron al río), les hizo pensar en la conquista de España. Por laderecha del río encontraron tierras con riqueza metalíferas, y por la izquierda los campos eran muy ricos en vinos y aceite sobre todo. El Betis era por tanto, un auténtico camino de riqueza para laEspaña romana y la Bética.
También en Almadén de la Plata (Sevilla), al norte del río, encontraron mercurio y plata y tenían que transportarlo por el río para sacarlo, y lo hicieron por el río, poreso su gran importancia.
El Guadalquivir para los árabes que invadieron la Península Ibérica en el 711, es el mayor Río de Andalucía y el quinto de España.
Desde tiempos de los tartesos y durantemucho tiempo el Guadalquivir fue el eje de la civilización en la época y se navegó desde los primeros tiempos en que fenicios y egipcios comenzaron sus intercambios comerciales con los habitantes dela zona. En aquella época se llamaba Tartesos al río.
Más tarde los romanos lo bautizaron como Betis. De su nombre viene el nombre de la Bética, la provincia más meridional de Hispania (lo que...
El garo es una salsa de pescado hecha de vísceras fermentadas de pescado que era considerada por los habitantes de la antigua Roma como un alimento afrodisíaco, solamente consumido porlas capas altas de la sociedad. Los romanos emplearon el garo de forma semejante a como hoy en día emplean las cocinas asiáticas la salsa de soja. En lugar de verter unos granos de sal sobre la comida,se ayudaban del garo para proporcionar un sabor salado a los alimentos. Hoy en día se sabe de su composición por las descripciones confusas y ambiguas de Apicio que aparecen en la obra de De recoquinaria.
Uno de los principales puertos de Hispania que la exportaban era el de Carthago Nova (actual Cartagena).
3 – RIO GUADALQUIVIR (RIO BETIS)
En la época romana: los romanos llegaron aEspaña el año 207 antes de Cristo con el propósito de combatir a otro pueblo: Cartago, pero el recorrido a orillas del Betis (como ellos llamaron al río), les hizo pensar en la conquista de España. Por laderecha del río encontraron tierras con riqueza metalíferas, y por la izquierda los campos eran muy ricos en vinos y aceite sobre todo. El Betis era por tanto, un auténtico camino de riqueza para laEspaña romana y la Bética.
También en Almadén de la Plata (Sevilla), al norte del río, encontraron mercurio y plata y tenían que transportarlo por el río para sacarlo, y lo hicieron por el río, poreso su gran importancia.
El Guadalquivir para los árabes que invadieron la Península Ibérica en el 711, es el mayor Río de Andalucía y el quinto de España.
Desde tiempos de los tartesos y durantemucho tiempo el Guadalquivir fue el eje de la civilización en la época y se navegó desde los primeros tiempos en que fenicios y egipcios comenzaron sus intercambios comerciales con los habitantes dela zona. En aquella época se llamaba Tartesos al río.
Más tarde los romanos lo bautizaron como Betis. De su nombre viene el nombre de la Bética, la provincia más meridional de Hispania (lo que...
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